ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (CMC) ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ (WHO) ವಿಶೇಷ ಏಜೆನ್ಸಿಯಾದ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಏಜೆನ್ಸಿ ಫಾರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಆನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (IARC), ಇದು ವಸ್ತುಗಳ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, CMC ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ ಏಜೆನ್ಸಿ (ಇಪಿಎ) ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಅಥಾರಿಟಿ (ಇಎಫ್ಎಸ್ಎ) ಸಿಎಮ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ CMC ಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಟಾಕ್ಸಿಕೊಲಾಜಿಕ್ ಪೆಥಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು CMC ಯ ಆಹಾರದ ಆಡಳಿತವು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಟಾಕ್ಸಿಕಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಿದಾಗ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ CMC ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, US ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ (FDA) ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ನಿಯಂತ್ರಕ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ CMC ಅನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ, ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು CMC ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ. ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಜಂಟಿ FAO/WHO ತಜ್ಞರ ಸಮಿತಿಯು (JECFA) CMC ಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 25 mg/kg ದೇಹದ ತೂಕದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು (ADI) ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಾನವರಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನಿಯಂತ್ರಕ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ CMC ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಿತವಾಗಿ CMC ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.