តើអ្វីជា viscosity នៃ HPMC E5?

HPMC E5 គឺជា hydroxypropyl methylcellulose ដែលមានទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាប (HPMC) ដែលត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ ការផ្អាក និងសារធាតុ emulsifying នៅក្នុងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។ វាជាម្សៅពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ រលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ និងមិនរលាយក្នុងទឹកក្តៅ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​កម្មវិធី​ជា​ច្រើន រួម​ទាំង​អាហារ ឱសថ និង​គ្រឿង​សម្អាង។

viscosity នៃ HPMC E5 ជាធម្មតាត្រូវបានវាស់ជា centipoise (cP) ។ នេះគឺជារង្វាស់នៃភាពធន់នៃអង្គធាតុរាវដើម្បីហូរ ហើយត្រូវបានបង្ហាញជាបរិមាណនៃសម្ពាធដែលត្រូវការដើម្បីផ្លាស់ទីបរិមាណនៃអង្គធាតុរាវដែលបានផ្តល់ឱ្យក្នុងល្បឿនដែលបានផ្តល់ឱ្យ។ viscosity នៃ HPMC E5 អាចមានចាប់ពី 4 ទៅ 6 cP អាស្រ័យលើកំហាប់នៃដំណោះស្រាយ និងសីតុណ្ហភាព។

នៅកំហាប់ 1%, viscosity នៃ HPMC E5 ជាធម្មតាមានប្រហែល 5 cP ។ នៅកំហាប់នៃ 2%, viscosity កើនឡើងដល់ប្រហែល 5 cP ។ នៅកំហាប់នៃ 3%, viscosity កើនឡើងដល់ប្រហែល 5 cP ។ នៅកំហាប់ 4%, viscosity កើនឡើងដល់ប្រហែល 5 cP ។

សរុបមក viscosity នៃ HPMC E5 អាចមានចាប់ពី 1 ដល់ 100,000 cP អាស្រ័យលើកំហាប់នៃដំណោះស្រាយ សីតុណ្ហភាព និង pH ។ នៅកំហាប់នៃ 1%, viscosity គឺជាធម្មតានៅជុំវិញ 5 cP ។ នៅកំហាប់ខ្ពស់ viscosity កើនឡើង ហើយនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងកម្រិត pH ខ្ពស់ viscosity ក៏កើនឡើងផងដែរ។