Ethyl hydroxyethyl cellulose (EHEC) គឺ​ជា​ទម្រង់​នៃ​សែលុយឡូស​ដែល​បាន​កែប្រែ ដែល​ជា​វត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិ​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ជញ្ជាំង​កោសិកា​រុក្ខជាតិ។ EHEC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹក ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ រាប់ចាប់ពីអាហារ និងឱសថ រហូតដល់ថ្នាំកូត និងសារធាតុស្អិត។

EHEC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចបត់បែនបានខ្ពស់ដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងជាសារធាតុក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុចង។ វា​ជា​សារធាតុ​ក្រាស់​ដ៏​ល្អ​បំផុត ព្រោះ​វា​អាច​ស្រូប​យក​បរិមាណ​ទឹក​ច្រើន និង​បង្កើត​ជា​សារធាតុ​ដូច​ជា​ជែល​ដែល​មាន viscosity ខ្ពស់។ នេះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ប្រើក្នុងផលិតផលជាច្រើនដែលតម្រូវឱ្យមានភាពជាប់លាប់ និងក្រាស់ ដូចជាឡេ ក្រែម និងជែលជាដើម។

ការប្រើប្រាស់ចម្បងមួយនៃ EHEC គឺនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងស្ថេរភាពនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។ ជាឧទាហរណ៍ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ ទឹកជ្រលក់ និងស៊ុប ដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវសាច់ក្រែមក្រាស់ជាងមុន។ EHEC ក៏អាចត្រូវបានប្រើជាអ្នកចងនៅក្នុងផលិតផលសាច់ដើម្បីបង្កើនវាយនភាពរបស់ពួកគេ និងកាត់បន្ថយបរិមាណខ្លាញ់ដែលត្រូវការ។ លើសពីនេះទៀត EHEC អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរក្សាលំនឹង emulsion ដូចជា mayonnaise និង salad dressings ដើម្បីការពារពួកវាពីការបំបែក។

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ EHEC ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងសារធាតុចងក្នុងគ្រាប់ និងគ្រាប់។ វាក៏អាចប្រើជាភ្នាក់ងារថ្នាំកូត ដើម្បីកែលម្អរូបរាង និងវាយនភាពរបស់ថេប្លេត។ EHEC ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំបន្តក់ភ្នែក និងទម្រង់ថ្នាំភ្នែកផ្សេងទៀតផងដែរ ដើម្បីបង្កើន viscosity របស់ពួកគេ និងធ្វើអោយពេលវេលារក្សាទុករបស់ពួកគេនៅលើភ្នែក។

EHEC ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការផលិតថ្នាំកូតនិង adhesive ផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅថ្នាំលាបនិងថ្នាំកូតដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិលំហូររបស់ពួកគេនិងបង្កើនភាពស្អិតរបស់វាទៅលើផ្ទៃ។ លើសពីនេះទៀត EHEC អាចត្រូវបានប្រើជាអ្នកចងនៅក្នុង adhesive ដើម្បីបង្កើនកម្លាំងនិងស្ថេរភាពរបស់ពួកគេ។

កម្មវិធីមួយទៀតរបស់ EHEC គឺនៅក្នុងការផលិតផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ដូចជាសាប៊ូកក់សក់ ក្រែមបន្ទន់ និងទឹកលាងខ្លួន។ វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងស្ថេរភាពនៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះ ដើម្បីកែលម្អវាយនភាពនិងភាពជាប់លាប់របស់វា។ EHEC ក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញដើម្បីបង្កើន viscosity របស់វា និងផ្តល់នូវវាយនភាពរលោងជាងមុន។

EHEC ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មក្រដាសជាជំនួយរក្សា និងជំនួយការបង្ហូរទឹក។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ pulp ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតក្រដាសដើម្បីកែលម្អការរក្សាទុកសារធាតុបំពេញនិងសរសៃនិងដើម្បីបង្កើនអត្រាបង្ហូរទឹក។ នេះជួយកែលម្អគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃដំណើរការផលិតក្រដាស។

បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់របស់វាជា thickener, stabilizer, និង binder, EHEC មានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍នៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍ វាជាអតីតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អ ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផលិតខ្សែភាពយន្ត និងថ្នាំកូត។ EHEC ក៏​អាច​បំបែក​បាន​ផងដែរ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ជា​ជម្រើស​ដែល​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​បរិស្ថាន​ចំពោះ​សារធាតុ​ប៉ូលីមែរ​សំយោគ។

សរុបសេចក្តីមក អេទីលអ៊ីដ្រូស៊ីអេទីល សែលុយឡូស (EHEC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនប្រភេទ ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន រួមទាំងអាហារ ឱសថ ថ្នាំកូត សារធាតុ adhesive ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន និងការផលិតក្រដាស។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងការចងធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងផលិតផលជាច្រើន ខណៈដែលលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងជីវគីមីរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់ប៉ូលីម៊ែរសំយោគ។