Hydroxyethyl cellulose (HEC) និង hydroxypropyl cellulose (HPC) គឺជាដេរីវេសែលុយឡូសធម្មតាពីរដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្មជាច្រើនដូចជា ឱសថ គ្រឿងសំអាង អាហារ និងសម្ភារៈសំណង់។ ទោះបីជារចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់ពួកគេមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា និងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការណែនាំសារធាតុជំនួសនៅលើម៉ូលេគុលសែលុយឡូសក៏ដោយ ពួកវាមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិគីមី លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងផ្នែកកម្មវិធី។
1. ភាពខុសគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធគីមី
Hydroxyethyl cellulose (HEC) ត្រូវបានផលិតដោយការណែនាំក្រុម hydroxyethyl (-CH₂CH₂OH) ទៅក្នុងរង្វង់គ្លុយកូសនៃម៉ូលេគុលសែលុយឡូស។ រចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់វាផ្ទុកនូវសារធាតុជំនួស hydroxyethyl មួយចំនួនធំ ដែលធ្វើឱ្យ HEC មានលក្ខណៈសម្បត្តិរលាយទឹកបានល្អ និងមានភាពក្រាស់។
Hydroxypropyl cellulose (HPC) ណែនាំក្រុម hydroxypropyl (-CH₂CHOHCH₃) ចូលទៅក្នុងម៉ូលេគុលសែលុយឡូស។ ដោយសារតែវត្តមានរបស់ក្រុម hydroxypropyl នេះ HPC បង្ហាញលក្ខណៈមួយចំនួនដែលខុសពី HEC ។ ឧទាហរណ៍ វាមានកម្រិតជាក់លាក់នៃ hydrophobicity ដែលធ្វើឱ្យវារលាយក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គមួយចំនួន ដូចជាអេតាណុល អាល់កុល isopropyl ជាដើម។
2. ភាពខុសគ្នានៃការរលាយ
លក្ខណៈសំខាន់មួយនៃ HEC គឺការរលាយទឹកបានល្អ ជាពិសេសនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដោយសារតែការណែនាំនៃក្រុម hydroxyethyl, HEC អាចបង្កើតចំណងអ៊ីដ្រូសែនជាមួយនឹងម៉ូលេគុលទឹកនៅពេលរំលាយ ដោយហេតុនេះបំបែក និងរលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះ HEC មានកម្មវិធីជាច្រើននៅក្នុងប្រព័ន្ធទឹក ដូចជា ថ្នាំលាបទឹក សារធាតុ adhesive សាប៊ូបោកខោអាវជាដើម។
ភាពរលាយនៃ HPC គឺស្មុគស្មាញ។ ភាពរលាយនៃ HPC នៅក្នុងទឹកត្រូវបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយសីតុណ្ហភាព។ វាមានភាពរលាយល្អនៅសីតុណ្ហភាពទាប ប៉ុន្តែការជ្រាបទឹក ឬទឹកភ្លៀងអាចកើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ HPC ក៏មានភាពរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ (ដូចជាអេតាណុល អាល់កុល isopropyl ជាដើម) ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវគុណសម្បត្តិនៅក្នុងកម្មវិធីពិសេសមួយចំនួន ដូចជារូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ និងការត្រៀមលក្ខណៈឱសថមួយចំនួន។
3. ភាពខុសគ្នានៃប្រសិទ្ធភាពក្រាស់ និង rheology
HEC មានសមត្ថភាពក្រាស់ល្អ និងអាចបង្កើន viscosity នៃសូលុយស្យុងយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដូចជា thickener, stabilizer និង gelling agent។ ឥទ្ធិពលក្រាស់នៃ HEC ត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយទម្ងន់ម៉ូលេគុល និងកម្រិតនៃការជំនួស។ ទម្ងន់ម៉ូលេគុលកាន់តែធំ និងកម្រិតនៃការជំនួសកាន់តែខ្ពស់ ភាព viscosity នៃដំណោះស្រាយកាន់តែធំ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ឥរិយាបទ rheological នៃដំណោះស្រាយ HEC គឺ pseudoplastic ពោលគឺនៅពេលដែលអត្រាកាត់កើនឡើង viscosity នៃដំណោះស្រាយមានការថយចុះ ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការបង្កើតដែលត្រូវការស្ថេរភាព និងលំហូរល្អ។
ឥទ្ធិពលក្រាស់នៃ HPC គឺខ្សោយបន្តិច ប៉ុន្តែដោយសារតែលក្ខណៈរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់វា ដំណោះស្រាយរបស់វាបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិ rheological ផ្សេងគ្នា។ ដំណោះស្រាយ HPC ជាធម្មតាមានលក្ខណៈសម្បត្តិសារធាតុរាវញូតុន ពោលគឺ viscosity នៃដំណោះស្រាយគឺឯករាជ្យនៃអត្រាកាត់ ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងកម្មវិធីមួយចំនួនដែលត្រូវការ viscosity ឯកសណ្ឋាន។ លើសពីនេះទៀត HPC ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្តល្អផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យដូចជា ឱសថ និងថ្នាំកូត។
4. ស្ថេរភាពនិងភាពធន់នឹងសារធាតុគីមី
HEC បង្ហាញពីស្ថេរភាពគីមីខ្ពស់នៅក្នុងជួរតម្លៃ pH ផ្សេងៗគ្នា ហើយជាធម្មតាអាចដំណើរការបានស្ថេរភាពក្នុងជួរ pH ពី 2 ទៅ 12។ ដូច្នេះ HEC គឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្រោមលក្ខខណ្ឌអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសាប៊ូ គ្រឿងសំអាង និងផ្នែកផ្សេងៗទៀត។
ទោះបីជា HPC មានស្ថេរភាពគីមីល្អក៏ដោយ ការសម្របខ្លួនរបស់វាទៅនឹងតម្លៃ pH គឺតូចចង្អៀតបន្តិច ហើយជាទូទៅវាសាកសមសម្រាប់បរិស្ថានអព្យាក្រឹត ឬអាស៊ីតខ្សោយ។ នៅក្នុងស្ថានភាពមួយចំនួនដែលតម្រូវឲ្យមានការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត ឬ hydrophobicity HPC អាចផ្តល់នូវដំណើរការដ៏ល្អឥតខ្ចោះដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធពិសេសរបស់វា ដូចជាសម្ភារៈដែលបញ្ចេញដោយនិរន្តរភាព ឬសមាសធាតុថ្នាំកូតសម្រាប់ថ្នាំ។
5. ភាពខុសគ្នានៅក្នុងវាលកម្មវិធី
វាលកម្មវិធីរបស់ HEC ភាគច្រើនរួមមាន:
សម្ភារៈសំណង់៖ ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ និងជែល HEC ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសម្ភារៈដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ីម៉ងត៍ ថ្នាំកូត និងបាយអសំណង់ ដើម្បីជួយកែលម្អដំណើរការសំណង់ និងធន់នឹងទឹក។
ថ្នាំកូត និងថ្នាំលាប៖ HEC ត្រូវបានប្រើក្នុងថ្នាំកូតដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យក្រាស់ ផ្អាក បែកខ្ញែក និងរក្សាលំនឹង ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្ត និងរូបរាងរបស់ថ្នាំកូត។
ផលិតផលគីមីប្រចាំថ្ងៃ៖ នៅក្នុងផលិតផលគីមីប្រចាំថ្ងៃដូចជាសាប៊ូបោកខោអាវ និងសាប៊ូកក់សក់ HEC មានតួនាទីជាអ្នកធ្វើឱ្យក្រាស់ និងស្ថេរភាព ដែលអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាព និងបទពិសោធន៍ប្រើប្រាស់នៃផលិតផល។
តំបន់កម្មវិធីសំខាន់ៗរបស់ HPC រួមមាន:
វិស័យឱសថ៖ ជារឿយៗ HPC ត្រូវបានគេប្រើជាសម្ភារៈសម្រាប់ស្រោប និងការរៀបចំការចេញផ្សាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ថ្នាំ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងការបញ្ចេញប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់វា។ លើសពីនេះ វាក៏មានកម្មវិធីសំខាន់ៗនៅក្នុងឧបករណ៍ចងឧបករណ៍ Tablet ផងដែរ។
អាហារ និងគ្រឿងសម្អាង៖ HPC ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងជាភ្នាក់ងារបង្កើតខ្សែភាពយន្តនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង ដើម្បីជួយកែលម្អវាយនភាព និងភាពស្អិតនៃផលិតផល។
ថ្នាំកូត និងទឹកថ្នាំ៖ ដោយសារតែភាពរលាយ និងលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតជាខ្សែភាពយន្ត HPC ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងទម្រង់ថ្នាំកូត និងទឹកថ្នាំដែលទាមទារសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ ផ្តល់ស្រទាប់ខ្សែភាពយន្តរលោង និងលំហូរល្អ។
6. ការការពារបរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាព
ទាំង HEC និង HPC ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស និងបរិស្ថាន ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលដែលត្រូវការទំនាក់ទំនងជាមួយរាងកាយមនុស្ស ដូចជាគ្រឿងសំអាង និងឱសថ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ HPC គឺរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គមួយចំនួន ដែលអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាប្រឈមមួយចំនួនចំពោះកម្មវិធីដែលមានតម្រូវការបរិស្ថានខ្ពស់ ខណៈពេលដែល HEC ត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងទម្រង់រលាយក្នុងទឹក ដូច្នេះវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបំពេញតម្រូវការបរិស្ថានបៃតង។
Hydroxyethyl cellulose (HEC) និង hydroxypropyl cellulose (HPC) ជាដេរីវេនៃសែលុយឡូស មានភាពស្រដៀងគ្នាក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធគីមី ភាពរលាយ ឥទ្ធិពលក្រាស់ លក្ខណៈសម្បត្តិ rheological វាលកម្មវិធី និងលក្ខណៈសម្បត្តិការពារបរិស្ថាន។ មានភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗនៅក្នុងទិដ្ឋភាព។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរលាយទឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងភាពក្រាស់របស់វា HEC ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងទម្រង់ទឹក ដូចជាថ្នាំកូត សម្ភារៈសំណង់ និងផលិតផលគីមីប្រចាំថ្ងៃ។ HPC មានកម្មវិធីតែមួយគត់នៅក្នុងឱសថ អាហារ និងថ្នាំកូតពិសេសមួយចំនួន ដោយសារតែភាពរលាយ ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចេញដោយនិរន្តរភាពរបស់វា។ ជម្រើសនៃដេរីវេសែលុយឡូសដែលត្រូវប្រើជាធម្មតាអាស្រ័យលើតម្រូវការកម្មវិធីជាក់លាក់ និងតម្រូវការបង្កើត។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៤