Polyanionic cellulose (PAC) គឺជាដេរីវេនៃសែលុយឡូសដែលត្រូវបានកែប្រែដោយគីមី ដែលជាសារធាតុ polysaccharide កើតឡើងដោយធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការបស់រុក្ខជាតិ។ PAC ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងការខួងយកប្រេង ការកែច្នៃអាហារ ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិគីមីតែមួយគត់របស់វា។ សមាសធាតុគីមី រចនាសម្ព័ន្ធ និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសារធាតុបន្ថែមដ៏សំខាន់នៅក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន។
រចនាសម្ព័ន្ធសែលុយឡូស៖
សែលុយឡូសគឺជាប៉ូលីស្យូសលីនេអ៊ែរដែលផ្សំឡើងដោយឯកតាដដែលៗនៃម៉ូលេគុល β-D-glucose ដែលភ្ជាប់ដោយចំណង β(1 → 4) glycosidic ។ ឯកតាគ្លុយកូសនីមួយៗមានបីក្រុម hydroxyl (-OH) ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកែប្រែគីមី។
ការកែប្រែគីមី៖
សែលុយឡូស Polyanionic ត្រូវបានផលិតតាមរយៈការកែប្រែគីមីនៃសែលុយឡូស។ ដំណើរការកែប្រែពាក់ព័ន្ធនឹងការបញ្ចូលក្រុម anionic ទៅលើឆ្អឹងខ្នង cellulose ដោយបែងចែកវាជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិជាក់លាក់។ វិធីសាស្រ្តទូទៅសម្រាប់ការកែប្រែសែលុយឡូសរួមមាន etherification និង esterification ប្រតិកម្ម។
ក្រុម Anionic៖
ក្រុម anionic បានបន្ថែមទៅ cellulose កំឡុងពេលការកែប្រែផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិ polyanionic ទៅនឹងវត្ថុធាតុ polymer លទ្ធផល។ ក្រុមទាំងនេះអាចរួមបញ្ចូលក្រុម carboxylate (-COO⁻) ស៊ុលហ្វាត (-OSO₃⁻) ឬក្រុមផូស្វាត (-OPO₃⁻) ។ ជម្រើសនៃក្រុម anionic អាស្រ័យលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលចង់បាននិងកម្មវិធីដែលចង់បាននៃ cellulose polyanionic ។
សមាសធាតុគីមីនៃ PAC៖
សមាសធាតុគីមីនៃ cellulose polyanionic ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើវិធីសាស្ត្រសំយោគជាក់លាក់ និងកម្មវិធីដែលមានបំណង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាទូទៅ PAC មានឆ្អឹងខ្នងកោសិកាជាចម្បងដែលមានក្រុម anionic ភ្ជាប់ជាមួយវា។ កម្រិតនៃការជំនួស (DS) ដែលសំដៅទៅលើចំនួនមធ្យមនៃក្រុម anionic ក្នុងមួយឯកតាគ្លុយកូស អាចប្រែប្រួល និងមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ PAC ។
ឧទាហរណ៍រចនាសម្ព័ន្ធគីមី៖
ឧទាហរណ៏នៃរចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃ cellulose polyanionic ជាមួយក្រុម carboxylate មានដូចខាងក្រោម:
រចនាសម្ព័ន្ធសែលុយឡូស Polyanionic
នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនេះ រង្វង់ពណ៌ខៀវតំណាងឱ្យឯកតាគ្លុយកូសនៃឆ្អឹងខ្នងសែលុយឡូស ហើយរង្វង់ពណ៌ក្រហមតំណាងឱ្យក្រុម carboxylate anionic (-COO⁻) ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងឯកតាគ្លុយកូសមួយចំនួន។
លក្ខណៈសម្បត្តិ៖
សែលុយឡូស Polyanionic បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិដែលចង់បានជាច្រើន រួមមាន:
ការកែប្រែ Rheology: វាអាចគ្រប់គ្រង viscosity និងការបាត់បង់សារធាតុរាវនៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ ដូចជាការខួងយកសារធាតុរាវនៅក្នុងឧស្សាហកម្មប្រេង។
ការរក្សាទឹក៖ PAC អាចស្រូប និងរក្សាទឹក ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងផលិតផលដែលទាមទារការគ្រប់គ្រងសំណើម ដូចជាផលិតផលអាហារ ឬទម្រង់ឱសថ។
ស្ថេរភាព៖ វាជួយបង្កើនស្ថេរភាព និងដំណើរការនៅក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗ ដោយការពារការបំបែកដំណាក់កាល ឬការប្រមូលផ្តុំ។
ភាពឆបគ្នានឹងជីវសាស្រ្ត៖ នៅក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន PAC គឺត្រូវគ្នានឹងជីវសាស្រ្ត និងមិនមានជាតិពុល ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថ និងផលិតផលអាហារ។
កម្មវិធី៖
សែលុយឡូស Polyanionic ស្វែងរកកម្មវិធីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មចម្រុះ៖
វត្ថុរាវខួងប្រេង៖ PAC គឺជាសារធាតុបន្ថែមដ៏សំខាន់ក្នុងការខួងយកភក់ ដើម្បីគ្រប់គ្រង viscosity ការបាត់បង់អង្គធាតុរាវ និងការទប់ស្កាត់ shale ។
ការកែច្នៃអាហារ៖ វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព ឬភ្នាក់ងាររក្សាទឹកនៅក្នុងផលិតផលអាហារដូចជា ទឹកជ្រលក់ ការស្លៀកពាក់ និងភេសជ្ជៈ។
ឱសថ៖ PAC ដើរតួជាអ្នកចង សារធាតុរំលាយ ឬសារធាតុកែប្រែ viscosity ក្នុងទម្រង់ថ្នាំគ្រាប់ ថ្នាំព្យួរ និងក្រែមលាបស្បែក។
គ្រឿងសំអាង៖ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនដូចជា ក្រែម ឡេ និងសាប៊ូកក់សក់ ដើម្បីផ្តល់ការគ្រប់គ្រង និងស្ថេរភាព។
ការផលិត៖
ដំណើរការនៃការផលិត cellulose polyanionic ពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើន:
ប្រភពសែលុយឡូស៖ សែលុយឡូសជាធម្មតាបានមកពីសំបកឈើ ឬកប្បាស។
ការកែប្រែគីមី៖ សែលុយឡូសឆ្លងកាត់ប្រតិកម្ម etherification ឬ esterification ដើម្បីណែនាំក្រុម anionic ទៅលើឯកតាគ្លុយកូស។
ការបន្សុត៖ សែលុយឡូសដែលបានកែប្រែត្រូវបានបន្សុតដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធ និងផលិតផល។
ការសម្ងួត និងការវេចខ្ចប់៖ សែលុយឡូស polyanionic បន្សុតត្រូវបានស្ងួតហួតហែង និងវេចខ្ចប់សម្រាប់ចែកចាយទៅកាន់ឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។
សែលុយឡូស polyanionic គឺជាដេរីវេនៃសែលុយឡូសដែលត្រូវបានកែប្រែគីមីជាមួយនឹងក្រុម anionic ភ្ជាប់ទៅនឹងឆ្អឹងខ្នងកោសិកា។ សមាសធាតុគីមីរបស់វា រួមទាំងប្រភេទ និងដង់ស៊ីតេនៃក្រុម anionic កំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិ និងភាពស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជា ការខួងយកប្រេង ការកែច្នៃអាហារ ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងយ៉ាងជាក់លាក់នៃការសំយោគ និងការបង្កើតរបស់វា សែលុយឡូស polyanionic បន្តជាសារធាតុបន្ថែមដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងផលិតផល និងដំណើរការជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មេសា-១១-២០២៤