HPMC K100 គឺជាផលិតផល hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) ដែលត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។ វាជាម្សៅពីពណ៌សទៅជាពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ គ្មានជាតិពុល ដែលរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ និងទឹកក្តៅ។ HPMC K100 គឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ។

HPMC K100 LV គឺជាប្រភេទមួយនៃ cellulose ether ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលបង្កើតឡើងដោយឯកតានៃគ្លុយកូសដដែលៗ។ វាត្រូវបានផលិតដោយប្រតិកម្ម methyl chloride ជាមួយសែលុយឡូស ដែលកើតចេញពីក្រដាសឈើ ឬកប្បាស។ បន្ទាប់មកក្រុម hydroxypropyl ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសែលុយឡូសដើម្បីបង្កើត HPMC ។

HPMC K100 ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីជាច្រើនដូចជា អាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលឧស្សាហកម្ម។ នៅក្នុងអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier ។ វាជួយកែលម្អវាយនភាពនៃផលិតផលអាហារ ហើយក៏អាចប្រើដើម្បីបង្កើន viscosity នៃសារធាតុរាវផងដែរ។ នៅក្នុងឱសថ វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែម ដែលជាសារធាតុបន្ថែមទៅក្នុងថ្នាំ ដើម្បីបង្កើនស្ថេរភាព និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងវាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់និងសារធាតុ emulsifier ។ វាជួយកែលម្អវាយនភាព និងភាពជាប់លាប់នៃក្រែម ឡេ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ នៅក្នុងផលិតផលឧស្សាហកម្មវាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់និងសារធាតុ emulsifier ។

HPMC K100 គឺជាសារធាតុផ្សំដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។ វាគ្មានជាតិពុល គ្មានក្លិន និងគ្មានរសជាតិ ហើយត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វាក៏មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែរ ព្រោះវាមានប្រភពមកពីធម្មជាតិ។ HPMC K100 គឺជាភ្នាក់ងារធ្វើអោយក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier ហើយអាចប្រើបានក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។