HPMC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ពាក់កណ្តាលសំយោគដែលបានមកពីសែលុយឡូស។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិក្រាស់ ស្ថេរភាព និងការបង្កើតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថ អាហារ គ្រឿងសំអាង និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។ ការសិក្សាអំពីឥរិយាបទ viscosity របស់វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការរបស់វានៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
1. ការវាស់វែង viscosity:
Rotational Viscometer: viscometer បង្វិលវាស់កម្លាំងបង្វិលជុំដែលត្រូវការដើម្បីបង្វិល spindle ក្នុងល្បឿនថេរនៅពេលជ្រមុជនៅក្នុងគំរូមួយ។ ដោយការផ្លាស់ប្តូរធរណីមាត្រ និងល្បឿនបង្វិលរបស់ spindle នោះ viscosity នៅអត្រាកាត់ផ្សេងៗអាចត្រូវបានកំណត់។ វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យកំណត់លក្ខណៈនៃ viscosity HPMC នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នា។
Capillary Viscometer: ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ capillary វាស់លំហូរនៃអង្គធាតុរាវតាមរយៈបំពង់ capillary ក្រោមឥទ្ធិពលនៃទំនាញ ឬសម្ពាធ។ ដំណោះស្រាយ HPMC ត្រូវបានបង្ខំតាមរយៈបំពង់ capillary ហើយ viscosity ត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើអត្រាលំហូរ និងការធ្លាក់ចុះសម្ពាធ។ វិធីសាស្រ្តនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសិក្សា HPMC viscosity នៅអត្រាកាត់ទាប។
២-ការវាស់ស្ទង់រោគសាស្ត្រ៖
DSR: DSR វាស់ស្ទង់ការឆ្លើយតបនៃសម្ភារៈទៅនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយកាត់ថាមវន្ត។ សំណាក HPMC ត្រូវបានទទួលរងនូវភាពតានតឹងកាត់លំយោល ហើយសំពាធលទ្ធផលត្រូវបានវាស់វែង។ ឥរិយាបថ viscoelastic នៃដំណោះស្រាយ HPMC អាចត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការវិភាគ viscosity ស្មុគស្មាញ (η*) ក៏ដូចជាម៉ូឌុលផ្ទុក (G') និងម៉ូឌុលការបាត់បង់ (G") ។
ការធ្វើតេស្តរំកិល និងការស្តារឡើងវិញ៖ ការធ្វើតេស្តទាំងនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់សំណាក HPMC ទៅនឹងភាពតានតឹង ឬភាពតានតឹងថេរសម្រាប់រយៈពេលបន្ត (ដំណាក់កាលលូន) ហើយបន្ទាប់មកតាមដានការងើបឡើងវិញជាបន្តបន្ទាប់បន្ទាប់ពីភាពតានតឹង ឬភាពតានតឹងត្រូវបានធូរស្រាល។ ឥរិយាបថលូន និងស្តារឡើងវិញផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ viscoelastic របស់ HPMC រួមទាំងការខូចទ្រង់ទ្រាយ និងការស្តារឡើងវិញរបស់វា។
3. ការសិក្សាអំពីការផ្តោតអារម្មណ៍ និងសីតុណ្ហភាព៖
ការស្កែនកំហាប់៖ ការវាស់វែង viscosity ត្រូវបានអនុវត្តលើកំហាប់ HPMC ជាច្រើន ដើម្បីសិក្សាពីទំនាក់ទំនងរវាង viscosity និងកំហាប់វត្ថុធាតុ polymer ។ នេះជួយឱ្យយល់ពីប្រសិទ្ធភាពនៃការឡើងក្រាស់នៃវត្ថុធាតុ polymer និងឥរិយាបទអាស្រ័យលើការផ្តោតអារម្មណ៍របស់វា។
ការស្កែនសីតុណ្ហភាព៖ ការវាស់វែង viscosity ត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាពផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីសិក្សាពីឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពលើ viscosity HPMC ។ ការស្វែងយល់ពីភាពអាស្រ័យនៃសីតុណ្ហភាពគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កម្មវិធីដែល HPMCs ជួបប្រទះការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព ដូចជារូបមន្តឱសថជាដើម។
4. ការវិភាគទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖
Size Exclusion Chromatography (SEC): SEC បំបែកម៉ូលេគុលវត្ថុធាតុ polymer ដោយផ្អែកលើទំហំរបស់វានៅក្នុងដំណោះស្រាយ។ តាមរយៈការវិភាគទម្រង់ elution ការចែកចាយទម្ងន់ម៉ូលេគុលនៃគំរូ HPMC អាចត្រូវបានកំណត់។ ការយល់ដឹងអំពីទំនាក់ទំនងរវាងទម្ងន់ម៉ូលេគុល និង viscosity គឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការទស្សន៍ទាយឥរិយាបថ rheological របស់ HPMC ។
5. គំរូ និងការក្លែងធ្វើ៖
គំរូទ្រឹស្ដី៖ គំរូទ្រឹស្ដីជាច្រើន ដូចជាគំរូ Carreau-Yasuda គំរូ Cross model ឬ power law model អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីឥរិយាបទ viscosity របស់ HPMC ក្រោមលក្ខខណ្ឌកាត់ផ្សេងគ្នា។ ម៉ូដែលទាំងនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចជា អត្រាកាត់ កំហាប់ និងទម្ងន់ម៉ូលេគុល ដើម្បីទស្សន៍ទាយភាព viscosity យ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ការក្លែងធ្វើតាមការគណនា៖ ការក្លែងធ្វើថាមវន្តលំហូរនៃការគណនា (CFD) ផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីឥរិយាបថលំហូរនៃដំណោះស្រាយ HPMC នៅក្នុងធរណីមាត្រស្មុគស្មាញ។ តាមរយៈការដោះស្រាយជាលេខសមីការនៃលំហូរសារធាតុរាវ ការក្លែងធ្វើ CFD អាចទស្សន៍ទាយការចែកចាយ viscosity និងលំនាំលំហូរក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗ។
6. ការសិក្សានៅក្នុងទីតាំង និងនៅក្នុង vitro៖
ការវាស់វែងក្នុងទីតាំង៖ បច្ចេកទេសក្នុងទីតាំងពាក់ព័ន្ធនឹងការសិក្សាការផ្លាស់ប្តូរ viscosity ក្នុងពេលជាក់ស្តែងនៅក្នុងបរិយាកាស ឬកម្មវិធីជាក់លាក់មួយ។ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងទម្រង់ឱសថ ការវាស់វែងនៅកន្លែងអាចតាមដានការផ្លាស់ប្តូរ viscosity កំឡុងពេលការបែកខ្ញែកនៃថេប្លេត ឬការលាបជែលលើស្បែក។
ការធ្វើតេស្តនៅក្នុង vitro: ការធ្វើតេស្តនៅក្នុង vitro ក្លែងធ្វើលក្ខខណ្ឌសរីរវិទ្យាដើម្បីវាយតម្លៃឥរិយាបថ viscosity នៃរូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើ HPMC ដែលមានបំណងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងមាត់ ភ្នែក ឬប្រធានបទ។ ការធ្វើតេស្តទាំងនេះផ្តល់នូវព័ត៌មានដ៏មានតម្លៃស្តីពីការអនុវត្ត និងស្ថេរភាពនៃការបង្កើតក្រោមលក្ខខណ្ឌជីវសាស្ត្រដែលពាក់ព័ន្ធ។
៧- បច្ចេកវិទ្យាទំនើប៖
Microrheology៖ បច្ចេកទេសមីក្រូរ៉ាយវិទ្យា ដូចជាការខ្ចាត់ខ្ចាយពន្លឺថាមវន្ត (DLS) ឬមីក្រូរ៉ាយវិទ្យាតាមដានភាគល្អិត (PTM) អនុញ្ញាតឱ្យពិនិត្យមើលលក្ខណៈសម្បត្តិ viscoelastic នៃវត្ថុរាវស្មុគស្មាញនៅមាត្រដ្ឋានមីក្រូទស្សន៍។ បច្ចេកទេសទាំងនេះអាចផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីឥរិយាបថរបស់ HPMC នៅកម្រិតម៉ូលេគុល ដោយបំពេញបន្ថែមការវាស់វែង rheological ម៉ាក្រូស្កូប។
Nuclear Magnetic Resonance (NMR) Spectroscopy៖ NMR spectroscopy អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសិក្សាពីឌីណាមិកម៉ូលេគុល និងអន្តរកម្មរបស់ HPMC នៅក្នុងដំណោះស្រាយ។ តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យការផ្លាស់ប្តូរគីមី និងពេលវេលាសម្រាក NMR ផ្តល់ព័ត៌មានដ៏មានតម្លៃលើការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់ HPMC និងអន្តរកម្មសារធាតុរំលាយវត្ថុធាតុ polymer ដែលប៉ះពាល់ដល់ viscosity ។
ការសិក្សាអំពីឥរិយាបទ viscosity នៃ HPMC ទាមទារវិធីសាស្រ្តពហុជំនាញ រួមទាំងបច្ចេកទេសពិសោធន៍ គំរូទ្រឹស្តី និងវិធីសាស្ត្រវិភាគកម្រិតខ្ពស់។ ដោយប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ viscometry, rheometry, ការវិភាគម៉ូលេគុល, ការធ្វើគំរូ និងបច្ចេកទេសកម្រិតខ្ពស់ អ្នកស្រាវជ្រាវអាចទទួលបានការយល់ដឹងពេញលេញអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ rheological របស់ HPMC និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការរបស់វានៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២៤