តើ hypromellose ដូចគ្នានឹង HPMC ដែរឬទេ?

បាទ hypromellose គឺដូចគ្នានឹង HPMC (hydroxypropyl methylcellulose) ដែរ។ Hypromellose គឺជាឈ្មោះអន្តរជាតិមិនមែនកម្មសិទ្ធិ (INN) សម្រាប់សម្ភារៈនេះ ខណៈដែល HPMC គឺជាឈ្មោះពាណិជ្ជកម្មទូទៅដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។

HPMC គឺជាសែលុយឡូសដែលបានកែប្រែ ដែលក្រុម hydroxyl មួយចំនួននៅលើម៉ូលេគុល cellulose ត្រូវបានជំនួសដោយក្រុម hydroxypropyl និង methyl ។ វាគឺជាម្សៅពណ៌ស ឬពណ៌ស គ្មានក្លិន និងគ្មានរសជាតិ ដែលរលាយក្នុងទឹក និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ។

HPMC ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ទូទៅ​ជា​សារធាតុ​ធ្វើ​ឱ្យ​ក្រាស់ សារធាតុ​ចង និង​សារធាតុ emulsifier ក្នុង​កម្មវិធី​ជា​ច្រើន រួម​មាន​ឱសថ អាហារ គ្រឿងសម្អាង និង​ផលិតផល​ថែទាំ​ផ្ទាល់ខ្លួន។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា ដូចជា viscosity, solubility, and gelation, can be adjusted by vary of substitution (DS) and the molecular weight (MW) of the polymer.

ការប្រើប្រាស់ hypromellose នៅក្នុងឱសថគឺរីករាលដាលជាពិសេសដោយសារតែភាពបត់បែននិងភាពឆបគ្នានៃជីវគីមីរបស់វា។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាថ្នាំទប់ថេប្លេត សារធាតុមិនរលាយ និងភ្នាក់ងារបញ្ចេញដោយនិរន្តរភាព ក៏ដូចជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ និងសារធាតុព្យួរនៅក្នុងទម្រង់រាវ។ សមត្ថភាពបង្កើតជែលនៅកំហាប់ខ្ពស់ក៏ធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្មវិធីគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញ។

Hypromellose ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ វា​អាច​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ជា thickener, stabilizer, និង emulsifier ក្នុង​ផលិតផល​អាហារ​ដូច​ជា​ទឹកជ្រលក់, ការ​ស្លៀកពាក់, និង​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន hypromellose អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុង lotions សាប៊ូកក់សក់ និងរូបមន្តគ្រឿងសំអាងផ្សេងទៀត។

hypromellose និង HPMC សំដៅលើវត្ថុធាតុដូចគ្នា ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចប្រើប្រាស់បាន និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ និងមុខងាររបស់វាអាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយផ្អែកលើកម្មវិធីជាក់លាក់ និងផលិតផលបញ្ចប់ដែលចង់បាន។