តើ HPMC មានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំទេ?
បាទ/ចាស HPMC ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស នៅពេលប្រើតាមការណែនាំ។ វាគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលមិនពុល និងមិនមានអាឡែហ្ស៊ី ដែលត្រូវបានធ្វើតេស្ត និងអនុម័តយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងអាហារបំប៉ន ឱសថ និងផលិតផលអាហារផ្សេងទៀតដោយភ្នាក់ងារនិយតកម្មជុំវិញពិភពលោក រួមទាំងរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) និងអឺរ៉ុប។ អាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (EFSA) ។
HPMC គឺបានមកពីសែលុយឡូស ដែលជាសារធាតុប៉ូលីសាការីតដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ ហើយត្រូវបានកែប្រែដោយគីមីតាមរយៈការបន្ថែមនៃក្រុម hydroxypropyl និង methyl ។ ការកែប្រែនេះផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈរូបវន្ត និងគីមីនៃសែលុយឡូស ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាដំណើរការជាសារធាតុក្រាស់ សារធាតុចង សារធាតុ emulsifier និងការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗទៀត។
សុវត្ថិភាពរបស់ HPMC ត្រូវបានវាយតម្លៃដោយភ្នាក់ងារនិយតកម្មផ្សេងៗ រួមទាំង FDA និង EFSA ដែលបានសន្និដ្ឋានថាវាត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាទូទៅថាមានសុវត្ថិភាព (GRAS) សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ និងអាហារបំប៉ន។ ទីភ្នាក់ងារទាំងនេះបានបង្កើតបទប្បញ្ញត្តិ និងគោលការណ៍ណែនាំជាក់លាក់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ HPMC រួមទាំងកម្រិតអនុញ្ញាត និងលក្ខណៈជាក់លាក់សម្រាប់តម្រូវការភាពបរិសុទ្ធ គុណភាព និងស្លាកសញ្ញា។
ការសិក្សាអំពីសុវត្ថិភាពរបស់ HPMC ជាទូទៅបានបង្ហាញថា វាត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយមនុស្ស។ ការសិក្សាមួយបានពិនិត្យលើឥទ្ធិពលរបស់ HPMC លើការរលាកក្រពះពោះវៀនរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលមានសុខភាពល្អ ហើយបានរកឃើញថាវាមិនបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់ណាមួយឡើយក្នុងកម្រិតរហូតដល់ 2 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានវាយតម្លៃការពុលរបស់ HPMC នៅក្នុងសត្វកណ្តុរ ហើយបានសន្និដ្ឋានថាវាមិនមានជាតិពុលក្នុងកម្រិតរហូតដល់ 2 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញានៃក្រពះពោះវៀន ដូចជាហើមពោះ ឧស្ម័ន ឬរាគ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារបំប៉នដែលមានផ្ទុកមេរោគ HPMC។ នេះគឺដោយសារតែ HPMC អាចបង្កើតសារធាតុដូចជែលនៅក្នុងពោះវៀន ដែលអាចពន្យឺតចលនានៃអាហារតាមរយៈបំពង់រំលាយអាហារ។ រោគសញ្ញាទាំងនេះជាទូទៅស្រាល ហើយអាចកាត់បន្ថយបានដោយការទទួលទានអាហារបន្ថែម ឬកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំ។
លើសពីនេះទៀត HPMC អាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួនដូចជា carbamazepine និង digoxin កាត់បន្ថយការស្រូបយក និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំ និងពិចារណាបន្ថែមថ្នាំគ្រាប់ដែលមានផ្ទុក HPMC ទៅក្នុងរបបគ្រប់គ្រងរបស់អ្នក។
សរុបសេចក្តីមក HPMC ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស នៅពេលប្រើតាមការណែនាំក្នុងអាហារ និងអាហារបំប៉ន។ វាត្រូវបានសាកល្បង និងអនុម័តយ៉ាងទូលំទូលាយដោយភ្នាក់ងារនិយតកម្មជុំវិញពិភពលោក ហើយជាទូទៅត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយមនុស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាក្រពះពោះវៀនស្រាល ហើយ HPMC អាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួន។ ដូចទៅនឹងអាហារបំប៉នណាមួយដែរ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវអនុវត្តតាមកម្រិតដែលបានណែនាំ និងពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៣-កុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២៣