តើ HPMC គឺជាអ៊ីដ្រូហ្សែលមែនទេ?

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចប្រើប្រាស់បានក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។ ខណៈពេលដែលវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតជាអ៊ីដ្រូជែលនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់ វាមិនមែនជាអ៊ីដ្រូជែលដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នោះទេ។

1. ការណែនាំអំពី HPMC៖

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ពាក់កណ្តាលសំយោគដែលបានមកពីសែលុយឡូស ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការបស់រុក្ខជាតិ។ វា​ត្រូវ​បាន​សំយោគ​ដោយ​ការ​ព្យាបាល​សែលុយឡូស​ជាមួយ​នឹង​អាល់កាឡាំង ហើយ​បន្ទាប់​មក​មាន​ប្រតិកម្ម​ជាមួយ​នឹង propylene oxide និង methyl chloride។ វត្ថុធាតុ polymer ជាលទ្ធផលបង្ហាញនូវលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងឱសថ អាហារ គ្រឿងសំអាង និងសំណង់។

2. លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ HPMC៖

HPMC មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖

ក. ភាពរលាយទឹក៖

HPMC គឺរលាយក្នុងទឹកបង្កើតជាដំណោះស្រាយ viscous ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងឱសថ ដែលវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតការព្យួរ សារធាតុ emulsion និងទម្រង់ថ្នាំដែលគ្រប់គ្រងដោយការបញ្ចេញ។

ខ. សមត្ថភាពបង្កើតភាពយន្ត៖

HPMC អាចបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តដែលអាចបត់បែនបាន និងមានតម្លាភាព នៅពេលចាក់ចេញពីដំណោះស្រាយទឹករបស់វា។ ខ្សែភាពយន្តទាំងនេះស្វែងរកកម្មវិធីនៅក្នុងថ្នាំកូតសម្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ កន្សោម និងខ្សែភាពយន្តមាត់។

គ. កម្មវិធីកែប្រែរោគសាស្ត្រ៖

HPMC ដើរតួនាទីជាអ្នកធ្វើឱ្យក្រាស់ និងកែប្រែ rheology នៅក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous ។ viscosity របស់វាអាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយការកែតម្រូវកត្តាដូចជាទម្ងន់ម៉ូលេគុល និងកម្រិតនៃការជំនួស។

ឃ. ភាពឆបគ្នានៃជីវៈ

HPMC មានភាពឆបគ្នានឹងជីវសាស្រ្ត និងមិនមានជាតិពុល ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថ គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលអាហារ។

3. កម្មវិធីរបស់ HPMC៖

HPMC ស្វែងរកកម្មវិធីដែលរីករាលដាលនៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ៖

ក. ឱសថ៖

នៅក្នុងរូបមន្តឱសថ HPMC ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុចង សារធាតុរំលាយ ភ្នាក់ងារថ្នាំកូតហ្វីល និងម៉ាទ្រីសដែលបញ្ចេញដោយនិរន្តរភាព។ វាបង្កើនភាពសុចរិតរបស់ថេប្លេត គ្រប់គ្រង kinetics នៃការបញ្ចេញថ្នាំ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុលោមតាមអ្នកជំងឺ។

ខ. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ HPMC ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាសារធាតុក្រាស់ សារធាតុ emulsifier ស្ថេរភាព និងភ្នាក់ងារ gelling ។ វារួមចំណែកដល់ការវាយនភាព viscosity និងស្ថេរភាពនៃផលិតផលអាហារដូចជាទឹកជ្រលក់ ការស្លៀកពាក់ និងបង្អែម។

គ. គ្រឿងសម្អាង៖

HPMC ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ក្នុង​គ្រឿង​សម្អាង និង​ផលិតផល​ថែរក្សា​ផ្ទាល់ខ្លួន​ជា​សារធាតុ​ធ្វើ​ឱ្យ​ក្រាស់ ភ្នាក់ងារ​ផ្អាក អតីត​ខ្សែភាពយន្ត និង​សារធាតុ emulsifier ។ វាផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិ rheological ដែលចង់បានទៅក្រែម ឡេ និងជែល ខណៈពេលដែលបង្កើនស្ថេរភាព និងលក្ខណៈនៃអារម្មណ៍របស់ពួកគេ។

ឃ. សំណង់៖

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំណង់ HPMC ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងសម្ភារៈស៊ីម៉ងត៍ជាភ្នាក់ងាររក្សាទឹក ឧបករណ៍បង្កើនសមត្ថភាពការងារ និងភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈនៃបាយអ និងម្នាងសិលា ដូចជាភាពស្អិតជាប់ ភាពស្អិតរមួត និងធន់នឹងការរអិល។

4. ការបង្កើតអ៊ីដ្រូជែលជាមួយ HPMC៖

ខណៈពេលដែល HPMC ខ្លួនវាមិនមែនជា hydrogel វាអាចចូលរួមក្នុងការបង្កើត hydrogel នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសមស្រប។ អ៊ីដ្រូជែល គឺជាបណ្តាញនៃខ្សែសង្វាក់វត្ថុធាតុ polymer ដែលមានសមត្ថភាពស្រូបយក និងរក្សាបរិមាណទឹកច្រើន។ ការបង្កើត hydrogels HPMC ជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់វត្ថុធាតុ polymer ឆ្លងកាត់ដើម្បីបង្កើតបណ្តាញបីវិមាត្រដែលមានសមត្ថភាពស្រូបយកទឹក។

ក. ភ្នាក់ងារឆ្លងកាត់តំណ៖

ភ្នាក់ងារភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងដូចជា glutaraldehyde, genipin ឬវិធីសាស្ត្ររូបវន្តដូចជាវដ្តកកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់ HPMC ។ ការភ្ជាប់ឆ្លងកាត់នេះនាំឲ្យមានការបង្កើតបណ្តាញអ៊ីដ្រូជែលនៅក្នុងម៉ាទ្រីស HPMC ។

ខ. ឥរិយាបថហើម៖

លក្ខណៈសម្បត្តិអ៊ីដ្រូជែលរបស់ HPMC អាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយការកែតម្រូវកត្តាដូចជាកម្រិតនៃការជំនួស ទម្ងន់ម៉ូលេគុល និងដង់ស៊ីតេឆ្លងកាត់។ កម្រិតខ្ពស់នៃការជំនួស និងទម្ងន់ម៉ូលេគុល ជាទូទៅនាំឱ្យបង្កើនសមត្ថភាពហើមអ៊ីដ្រូហ្សែល។

គ. ការប្រើប្រាស់ HPMC Hydrogels៖

HPMC hydrogels ស្វែងរកកម្មវិធីក្នុងការចែកចាយថ្នាំ ការព្យាបាលមុខរបួស វិស្វកម្មជាលិកា និងកញ្ចក់ទំនាក់ទំនង។ ភាពឆបគ្នានៃជីវសាស្រ្ត លក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន និងសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាទឹក ធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីជីវវេជ្ជសាស្ត្រផ្សេងៗ។

HPMC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចប្រើប្រាស់បានជាមួយនឹងកម្មវិធីចម្រុះនៅទូទាំងឱសថ អាហារ គ្រឿងសំអាង និងឧស្សាហកម្មសំណង់។ ខណៈពេលដែលមិនមែនជាសារធាតុអ៊ីដ្រូជែល វាអាចចូលរួមក្នុងការបង្កើតអ៊ីដ្រូជែលតាមរយៈការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់វត្ថុធាតុ polymer របស់វា។ លទ្ធផល HPMC hydrogels បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិដូចជាការស្រូបយកទឹក និងការរក្សាទឹក ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានតម្លៃនៅក្នុងកម្មវិធីជីវវេជ្ជសាស្ត្រ។ នៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្តស្វែងរកការប្រើប្រាស់ប្រលោមលោក និងការបង្កើត HPMC សារៈសំខាន់របស់វានៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងពង្រីកបន្ថែមទៀត។