Hydroxypropyl Methyl Cellulose HPMC

Hydroxypropyl methylcellulose(HPMC) គឺជាដេរីវេនៃសែលុយឡូស ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងឱសថ អាហារ សំណង់ និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន។ វា​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​ការ​កែប្រែ​គីមី​នៃ​សែលុយឡូស​តាម​រយៈ etherification ដែល​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​ណែនាំ​ក្រុម hydroxypropyl និង methyl ទៅ​ក្នុង​ម៉ូលេគុល​សែលុយឡូស។

HPMC គឺជាម្សៅគ្មានក្លិនពីពណ៌សទៅពណ៌ស ដែលអាចរលាយក្នុងទឹក និងបង្កើតជាដំណោះស្រាយថ្លា និង viscous ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងៗគ្នាដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍ វាគឺជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងផលិតផលអាហារ។ នៅក្នុងការសាងសង់វាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងាររក្សាទឹកនៅក្នុងស៊ីម៉ងត៍និងបាយអដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពការងារនិងការពារការបង្ក្រាប។ នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងឡេ ក្រែម និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។

នៅក្នុងឱសថ HPMC ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុចង សារធាតុរំលាយ និងសារធាតុគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញនៅក្នុងគ្រាប់ និងគ្រាប់។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារផ្អាកនៅក្នុងទម្រង់រាវ និងជាប្រេងរំអិលនៅក្នុងកមួន និងក្រែម។ HPMC គឺជាសារធាតុបន្ថែមដែលត្រូវបានទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ ដោយសារភាពឆបគ្នានៃជីវគីមី សុវត្ថិភាព និងការពុលទាប។

HPMC មានថ្នាក់ជាច្រើនដែលមានកម្រិត viscosity ខុសៗគ្នា ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយលេខកូដលេខ។ ចំនួនកាន់តែខ្ពស់ viscosity កាន់តែខ្ពស់។ ថ្នាក់ HPMC មានចាប់ពី viscosity ទាប (5 cps) ដល់ viscosity ខ្ពស់ (100,000 cps)។ viscosity នៃ HPMC គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិ និងកម្មវិធីរបស់វា។

ការប្រើប្រាស់ HPMC ក្នុងឱសថបានកើនឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏សម្បូរបែបរបស់វា និងតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ប្រព័ន្ធចែកចាយឱសថប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ អ៊ីដ្រូហ្គេលដែលមានមូលដ្ឋានលើ HPMC ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយថ្នាំ ដោយសារភាពឆបគ្នានៃជីវគីមី ការចេញផ្សាយដែលគ្រប់គ្រង និងលក្ខណៈសម្បត្តិ mucoadhesive របស់ពួកគេ។ ថេប្លេតដែលមានមូលដ្ឋានលើ HPMC ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការចេញផ្សាយដែលបានកែប្រែ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការចែកចាយថ្នាំតាមគោលដៅ និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុលោមតាមអ្នកជំងឺ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ HPMC មិនមែនគ្មានដែនកំណត់របស់វាទេ។ វាមានភាពរលាយមិនល្អនៅក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ និងងាយនឹងប្រែប្រួល pH ។ លើសពីនេះទៀតវាមានជួរសីតុណ្ហភាពមានកំណត់ហើយអាចបាត់បង់ viscosity របស់វានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ដែនកំណត់ទាំងនេះបាននាំឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍នៃដេរីវេនៃសែលុយឡូសផ្សេងទៀត ដូចជា hydroxyethyl cellulose (HEC) និង carboxymethyl cellulose (CMC) ដែលមានលក្ខណៈប្រសើរឡើង និងជួរកម្មវិធីធំទូលាយជាងមុន។

សរុបសេចក្តីមក HPMC គឺជាដេរីវេនៃសែលុយឡូសដែលអាចប្រើប្រាស់បានយ៉ាងទូលំទូលាយដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ជាពិសេសនៅក្នុងឱសថ។ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា រួមទាំងភាពឆបគ្នានៃជីវគីមី សុវត្ថិភាព និងការពុលទាប ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសារធាតុបន្ថែមដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងទម្រង់ថ្នាំ។ ប្រព័ន្ធចែកចាយថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើ HPMC បានបង្ហាញការសន្យាក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពថ្នាំ និងការអនុលោមតាមអ្នកជំងឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដែនកំណត់របស់វាក្នុងការរលាយ និងភាពប្រែប្រួល pH បាននាំឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍នៃដេរីវេសែលុយឡូសផ្សេងទៀតជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រសើរឡើង។