HPMC viscosity
HPMC (hydroxypropyl methylcellulose) គឺជាប្រភេទឧបករណ៍កែប្រែ viscosity, thickener, និង stabilizer ដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ វាគឺជាម្សៅពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ ចេញមកពីសែលុយឡូស ហើយត្រូវបានគេប្រើក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ រួមទាំងអាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលឧស្សាហកម្ម។ HPMC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលមិនរលាយក្នុងទឹក ដែលប្រើដើម្បីបង្កើន viscosity នៃដំណោះស្រាយ aqueous ។ វាគឺជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែលម្អវាយនភាព និងស្ថេរភាពនៃផលិតផល។
HPMC គឺជាផលិតផលដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនប្រភេទ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ គេប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ ទឹកជ្រលក់ និងស៊ុប។ វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាព emulsion និង suspensions និងដើម្បីកែលម្អវាយនភាពនិងជីវិតធ្នើនៃផលិតផល។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើនភាពរលាយនៃឱសថ ដើម្បីបង្កើន viscosity នៃការព្យួរ និងធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាព emulsion ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្ស វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីលាបក្រែម ឡេ និងជែល និងដើម្បីកែលម្អវាយនភាព និងស្ថេរភាពនៃផលិតផល។
viscosity នៃដំណោះស្រាយ HPMC ត្រូវបានកំណត់ដោយទម្ងន់ម៉ូលេគុលនៃវត្ថុធាតុ polymer កំហាប់នៃដំណោះស្រាយ និងសីតុណ្ហភាព។ viscosity នៃដំណោះស្រាយ HPMC កើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃទម្ងន់ម៉ូលេគុល និងការផ្តោតអារម្មណ៍ ហើយថយចុះជាមួយនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាព។ viscosity នៃដំណោះស្រាយ HPMC អាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយបន្ថែមសារធាតុប៉ូលីម៊ែរ ឬសារធាតុ surfactants ផ្សេងទៀត។
HPMC គឺជាផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ វាមិនពុល មិនរមាស់ និងមិនមានអាលែកហ្ស៊ី ហើយវាត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។ វាក៏អាចបំបែកបាន និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានផងដែរ។ HPMC គឺជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ល្អ ហើយត្រូវបានប្រើដើម្បីកែលម្អវាយនភាព និងស្ថេរភាពនៃផលិតផល។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរដើម្បីបង្កើន viscosity នៃដំណោះស្រាយ aqueous ធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាព emulsion និងដើម្បីកែលម្អការរលាយនៃថ្នាំ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ខែកុម្ភៈ-០៨-២០២៣