សែលុយឡូស អេធើរ ក្រុមហ៊ុនផលិត, អ្នកផ្គត់ផ្គង់, រោងចក្រ, អ្នកផលិត

ក្រុមហ៊ុន Kima គឺជារោងចក្រផលិតសែលុយឡូសដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៅក្នុងប្រទេសចិន។ វាផលិតអេធើរសែលុយឡូសផ្សេងៗគ្នា និងអេធើរសែលុយឡូសដែលបានកែប្រែ។

សែលុយឡូសអេធើរ& ការព្យាករណ៍ទីផ្សារដេរីវេរបស់វានៅឆ្នាំ 2022៖

នៅឆ្នាំ 2021 ការប្រើប្រាស់ជាសកលនៃ cellulose ethers ដែលជាប៉ូលីម៊ែររលាយក្នុងទឹកដែលផលិតដោយការកែប្រែគីមីនៃ cellulose គឺជិតដល់ 1.1 លានតោន។ ក្នុងចំណោមការផលិតសេលូឡូសអេធើរជាសកលសរុបក្នុងឆ្នាំ 2021 43% មកពីអាស៊ី (ចិនស្មើនឹង 79% នៃផលិតកម្មអាស៊ី) អឺរ៉ុបខាងលិចមាន 36% និងអាមេរិកខាងជើងមាន 8% ។ ការប្រើប្រាស់អេធើរសែលុយឡូសត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងក្នុងអត្រាប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យម 2.9% ពីឆ្នាំ 2021 ដល់ឆ្នាំ 2023 ជាមួយនឹងកំណើនតម្រូវការនៅក្នុងទីផ្សារចាស់ទុំនៅអាមេរិកខាងជើង និងអឺរ៉ុបខាងលិចគឺទាបជាងមធ្យមភាគពិភពលោកគឺ 1.2% និង 1.3% រៀងគ្នា។ ខណៈពេលដែលអត្រាកំណើនតម្រូវការនៅអាស៊ី និងអូសេអានីនឹងខ្ពស់ជាងមធ្យមភាគសកលគឺ 3.8%; អត្រាកំណើនតម្រូវការរបស់ប្រទេសចិនគឺ 3.4% ហើយអត្រាកំណើននៅអឺរ៉ុបកណ្តាល និងខាងកើតត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមាន 3.8% ។

តំបន់ដែលមានការប្រើប្រាស់ជាតិសែលុយឡូសអេធើរច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2022 គឺអាស៊ីដែលស្មើនឹង 40% នៃការប្រើប្រាស់សរុប ហើយប្រទេសចិនគឺជាកម្លាំងជំរុញដ៏សំខាន់។ អឺរ៉ុបខាងលិច និងអាមេរិកខាងជើងមាន 19% និង 11% នៃការប្រើប្រាស់សកល។ Carboxymethyl cellulose (CMC) មានចំនួន 50% នៃការប្រើប្រាស់សរុបនៃ cellulose ethers ក្នុងឆ្នាំ 2022 ប៉ុន្តែអត្រាកំណើនរបស់វាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងទាបជាង cellulose ethers ទាំងមូលនាពេលអនាគត។ មេទីលសែលុយឡូស/អ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីល មេទីលសែលុយឡូស (MC/HPMC) មានចំនួន 33% នៃការប្រើប្រាស់សរុប អ៊ីដ្រូស៊ីអេទីលសែលុយឡូស (HEC) មានចំនួន 13% និងអេធើរសែលុយឡូសផ្សេងទៀតមានប្រហែល 3% ។

អេធើរសែលុយឡូសត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុក្រាស់ សារធាតុចង សារធាតុ emulsifiers សារធាតុសំណើម និងភ្នាក់ងារត្រួតពិនិត្យ viscosity ។ កម្មវិធីបញ្ចប់រួមមាន sealants និង grout ផលិតផលអាហារ ថ្នាំលាប និងថ្នាំកូត និងថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា និងអាហារបំប៉ន។ អេធើរសែលុយឡូសផ្សេងៗក៏ប្រកួតប្រជែងគ្នាទៅវិញទៅមកនៅក្នុងទីផ្សារកម្មវិធីជាច្រើន និងជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានមុខងារស្រដៀងគ្នា ដូចជាប៉ូលីម៊ែររលាយក្នុងទឹកសំយោគ និងប៉ូលីមែររលាយក្នុងទឹកធម្មជាតិ។ សារធាតុប៉ូលីម៊ែររលាយក្នុងទឹកសំយោគរួមមានប៉ូលីអាគ្រីលីត ជាតិអាល់កុលប៉ូលីវីនីល និងប៉ូលីយូធ្យូថេន ខណៈដែលប៉ូលីម៊ែររលាយក្នុងទឹកធម្មជាតិភាគច្រើនរួមមានស្ករកៅស៊ូ xanthan, carrageenan និងអញ្ចាញធ្មេញផ្សេងទៀត។ ជម្រើសចុងក្រោយនៃវត្ថុធាតុ polymer សម្រាប់កម្មវិធីជាក់លាក់មួយនឹងអាស្រ័យលើការដោះដូររវាងភាពអាចរកបាន ការអនុវត្ត និងតម្លៃ ព្រមទាំងប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់។

នៅឆ្នាំ 2022 ទីផ្សារសរុបនៃ carboxymethyl cellulose (CMC) សកលលោកបានឈានដល់ 530,000 តោន ដែលអាចបែងចែកទៅជា ថ្នាក់ឧស្សាហកម្ម (ដំណោះស្រាយស្តុក) ថ្នាក់ពាក់កណ្តាលបន្សុត និងកម្រិតភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់។ ការប្រើប្រាស់ចុងក្រោយដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ CMC គឺសាប៊ូបោកខោអាវ ដែលប្រើប្រាស់ CMC ថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្ម ដែលមានប្រហែល 22% នៃការប្រើប្រាស់។ កម្មវិធីប្រេងមានប្រហែល 20%; និងសារធាតុបន្ថែមអាហារមានប្រហែល 13% ។ នៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន ទីផ្សារសំខាន់ៗរបស់ CMC មានភាពចាស់ទុំបន្តិច ប៉ុន្តែតម្រូវការពីឧស្សាហកម្មអណ្តូងប្រេងមានការប្រែប្រួល និងជាប់ទាក់ទងនឹងតម្លៃប្រេង។ CMC ក៏ប្រឈមមុខនឹងការប្រកួតប្រជែងពីផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជា hydrocolloids ដែលអាចផ្តល់នូវដំណើរការល្អជាងនៅក្នុងកម្មវិធីមួយចំនួន។ តម្រូវការសម្រាប់អេធើរសែលុយឡូសក្រៅពី CMC នឹងត្រូវបានជំរុញដោយការប្រើប្រាស់ចុងក្រោយនៃការសាងសង់ រួមទាំងថ្នាំកូតលើផ្ទៃ ក៏ដូចជាអាហារ ឱសថ និងកម្មវិធីថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន។

ទីផ្សារឧស្សាហកម្ម CMC នៅតែបែកខ្ញែកគ្នា ដោយអ្នកផលិតកំពូលទាំង 5 មានត្រឹមតែ 22% នៃសមត្ថភាពសរុប។ បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកផលិត CMC ថ្នាក់ឧស្សាហកម្មរបស់ចិន គ្របដណ្តប់ទីផ្សារ ដែលស្មើនឹង 48% នៃសមត្ថភាពសរុប។ ទីផ្សារ CMC ថ្នាក់ស្អាតត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងផលិតកម្ម ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតកំពូលទាំង 5 រួមគ្នាកាន់កាប់ 53% នៃសមត្ថភាពផលិត។

ទិដ្ឋភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ CMC គឺខុសពីអេធើរសែលុយឡូសផ្សេងទៀត ដោយមានឧបសគ្គតិចតួចក្នុងការចូល ជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផល CMC ថ្នាក់ឧស្សាហកម្មដែលមានភាពបរិសុទ្ធពី 65% ទៅ 74%។ ទីផ្សារ​សម្រាប់​ផលិតផល​បែប​នេះ​កាន់​តែ​បែក​ខ្ញែក និង​ត្រួតត្រា​ដោយ​អ្នក​ផលិត​ចិន។ ទីផ្សារ CMC ថ្នាក់ស្អាតគឺប្រមូលផ្តុំកាន់តែច្រើន ជាមួយនឹងភាពបរិសុទ្ធ 96% ឬខ្ពស់ជាងនេះ។ នៅឆ្នាំ 2022 ការប្រើប្រាស់ជាសកលនៃអេធើរសេលូឡូសក្រៅពី CMC គឺ 537,000 តោន ហើយកម្មវិធីសំខាន់ៗគឺកម្មវិធីឧស្សាហកម្មដែលទាក់ទងនឹងសំណង់ដែលមានចំនួន 47% ។ កម្មវិធីឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងឱសថមានចំនួន 14%; ឧស្សាហកម្មថ្នាំកូតផ្ទៃមាន 12% ។ ទីផ្សារ ether សែលុយឡូសផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រមូលផ្តុំច្រើនជាង ដោយអ្នកផលិតកំពូលទាំង 5 សរុបមានចំនួន 57% នៃសមត្ថភាពសកល។

សរុបមក ការរំពឹងទុកនៃការអនុវត្តនៃអេធើរសែលុយឡូសនៅក្នុងម្ហូបអាហារ និងឧស្សាហកម្មថែទាំផ្ទាល់ខ្លួននឹងរក្សាបាននូវសន្ទុះនៃកំណើន។ ដោយសារតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងមាតិកាជាតិស្ករនឹងបន្តកើនឡើង ដើម្បីជៀសវាងសារធាតុអាឡែហ្សីដែលមានសក្តានុពល (ដូចជា gluten) វានឹងមានឱកាសទីផ្សារសម្រាប់អេធើរសែលុយឡូស ដែលអាចផ្តល់នូវមុខងារដែលចង់បាន និងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិផងដែរ។ ឬវាយនភាព។ នៅក្នុងកម្មវិធីមួយចំនួន អេធើរសែលុយឡូសក៏ប្រឈមនឹងការប្រកួតប្រជែងពីសារធាតុក្រាស់ដែលមកពីជាតិ fermentation ដូចជាអញ្ចាញធ្មេញធម្មជាតិជាច្រើនទៀត។