Гипромеллоза, сонымен қатар гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC) ретінде белгілі, целлюлозадан алынған синтетикалық полимер. Ол ағаш массасынан немесе мақта талшықтарынан алынған табиғи целлюлозаны этерификация деп аталатын процесс арқылы химиялық түрлендіру арқылы жасалады. Бұл процесте целлюлоза талшықтары пропилен оксиді мен метилхлорид қосындысымен өңделеді, бұл целлюлоза молекулаларына гидроксипропил және метил топтарының қосылуына әкеледі.

Алынған өнім суда еритін полимер болып табылады, ол әртүрлі қолданбаларда, соның ішінде фармацевтикада, косметикада, азық-түлік өнімдерінде және диеталық қоспаларда қолданылады. Гипромеллоза қолдану мақсатына байланысты әр түрлі молекулалық салмақтары мен алмастыру дәрежесі бар әртүрлі сорттарда қол жетімді.

Тұтастай алғанда, гипромеллоза нұсқауларға сәйкес пайдаланылған кезде қауіпсіз және жақсы төзімді ингредиент болып саналады. Ол әдетте көптеген өнімдерде жабын агенті, қалыңдататын агент және тұрақтандырғыш ретінде пайдаланылады және өнімнің тұрақтылығын жақсарту, тұтқырлығын арттыру және өнімнің өнімділігін арттыру қабілеті үшін бағаланады.