HPMC және HEMC целлюлоза эфирінің өнімдері гидрофобты және гидрофильді топтарға ие. Метокси тобы гидрофобты, ал гидроксипропокси тобы алмастыру орнына қарай әр түрлі. Кейбіреулер гидрофильді, ал кейбіреулері гидрофобты. Гидроксиэтокси - гидрофильді. Гидрофилділік деп аталатын оның суға жақын болу қасиеті бар екенін білдіреді; гидрофобтылық оның суды итеретін қасиеті бар екенін білдіреді. Өнім гидрофильді және гидрофобты болғандықтан, целлюлоза эфирінің өнімі ауа көпіршіктерін жасайтын беттік белсенділікке ие. Егер екі қасиеттің біреуі ғана гидрофильді немесе гидрофобты болса, көпіршіктер пайда болмайды. Дегенмен, HEC тек гидроксиетокси тобының гидрофильді тобына ие және гидрофобты тобы жоқ, сондықтан ол көпіршіктер тудырмайды.
Көпіршік құбылысы өнімнің еру жылдамдығына да тікелей байланысты. Егер өнім біркелкі емес жылдамдықпен ерісе, көпіршіктер пайда болады. Жалпы, тұтқырлық неғұрлым төмен болса, еру жылдамдығы соғұрлым тезірек болады. Тұтқырлық неғұрлым жоғары болса, еру жылдамдығы соғұрлым баяу болады. Тағы бір себебі - түйіршіктеу мәселесі, түйіршіктеу біркелкі емес (бөлшектердің мөлшері біркелкі емес, үлкен және кіші болып бөлінеді). Еріту уақытының әртүрлі болуына әкеледі, ауа көпіршігі пайда болады.
Ауа көпіршіктерінің артықшылықтары топтаманы қырып алу алаңын ұлғайтады, құрылыс қасиеті де жақсарады, суспензия жеңілірек, ал топтаманы қыру оңайырақ. Кемшілігі - көпіршіктердің болуы өнімнің массалық тығыздығын төмендетеді, беріктігін төмендетеді және материалдың ауа-райына төзімділігіне әсер етеді.
Хабарлама уақыты: 27 ақпан 2023 ж