Азық-түлік класы CMC Тағамдық CMC Натрий карбоксиметил целлюлозасы тамақ өнімдерінде қоюландыру, суспензия, эмульсия, тұрақтандыру, пішінді сақтау, пленка түзу, кеңейту, сақтау, қышқылға төзімділік және денсаулықты сақтау сияқты көптеген функцияларға ие. Ол гуар сағызын, желатинді алмастыра алады, агардың рөлі...
Толығырақ оқыңыз