Гидроксипропил крахмал эфирі-HPS

1. Химиялық атауы: Гидроксипропил крахмал эфирі

2. Ағылшынша атауы: Гидроксипропилкрахмал эфирі

3. Ағылшын аббревиатурасы: HPS

4. Молекулалық формуласы: C7H15NO3 Молекулярлық массасы: 161,20

5. Дайындау әдісі: Гидроксипропил крахмалы – химиялық түрлендірілген крахмал, ол эфирленген крахмал түріне айналу үшін крахмал макромолекула құрылымындағы гидроксил тобын ауыстыру үшін пропилен оксиді мен крахмалмен эфирленеді.

6. Физикалық қасиеттері: ақ (түссіз) ұнтақ, ақшылдығы жақсы және суда жақсы ерігіштігі бар, оның судағы ерітіндісі мөлдір және түссіз, тұрақтылығы жақсы. Ол қышқыл мен сілтіге тұрақты, агломерация температурасы табиғи крахмалға қарағанда төмен, ал ыстық және суық тұтқырлықтың өзгеруі табиғи крахмалға қарағанда тұрақты. Тұз және сахарозамен араластыру тұтқырлыққа әсер етпейді. Этерификациядан кейін мұздың еру тұрақтылығы да, мөлдірлігі де жақсарды.

7. Химиялық қасиеттері: гидроксипропил алмастырғыштары бар крахмал туындыларының қасиеттері, крахмалды құрайтын глюкоза бірлігінде алмастыруға болатын 3 гидроксипропил тобы бар, сондықтан әр түрлі алмастыру дәрежесі бар өнімдерді алуға болады.

8. Техникалық көрсеткіштер Сыртқы түрі: ақ ұнтақ, ылғалды сіңіру оңай

Ерігіштігі: суда еріп, мөлдір ерітіндіге айналады

Тұтқырлық (5% сулы ерітінді, 20℃): 500-20000 мПа.с

РН мәні (2% сулы ерітінді): 8-10

9. Мақсаты

1) Гидроксипропил крахмалы тамақ өнеркәсібінде қоюландырғыш ретінде гидроксипропил крахмал, суспензия ретінде гидроксипропил крахмалы, желім ретінде гидроксипропил крахмал қолданылуы мүмкін.

2) Гидроксипропил крахмал қағаз өнеркәсібі: гидроксипропил крахмал қағаздың ішкі өлшемін анықтау үшін қолданылады, гидроксипропил крахмал бетінің өлшемін анықтау үшін қолданылады, гидроксипропил крахмал баспа сиясын жарқын етеді, гидроксипропил крахмал біркелкі етеді, гидроксипропил крахмал біркелкі етеді. және гидроксипропил крахмалында шашты тартудың белгілі бір қабілеті бар.

3) Гидроксипропил крахмалы тоқыма өнеркәсібі: гидроксипропил крахмалы тоқыма өлшемі ретінде пайдаланылуы мүмкін, гидроксипропил крахмал тоқу кезінде тозуға төзімділікті жақсартады, гидроксипропил крахмал және тоқу тиімділігі, гидроксипропил крахмалы гидроксипропил крахмалының жоғары дәрежелі алмастырылуымен басқыш паста ретінде пайдаланылуы мүмкін. .

4) Гидроксипропил крахмалы фармацевтикалық өнеркәсібі: Гидроксипропил крахмалы таблеткалар үшін ыдыратушы агент ретінде пайдаланылуы мүмкін, ал гидроксипропил крахмалы плазмалық көлемді агент ретінде де пайдаланылуы мүмкін.

5) Гидроксипропил крахмал ұңғы қабырғасын тұрақтандырады, гидроксипропил крахмал ұңғыма оқпанының жағдайын жақсартады, гидроксипропил крахмал құлаудың алдын алады, ал гидроксипропил крахмал бұрғылау шламдарын флокуляциялайды.

6) Гидроксипропил крахмал күнделікті химия өнеркәсібі: гидроксипропил крахмал күнделікті химия өнеркәсібінде қолданылады, ал гидроксипропил крахмал косметикада немесе жабындарда байланыстырғыш, суспензия және қоюландырғыш ретінде қолданылады.

7) Гидроксипропил крахмал Сонымен қатар, гидроксипропил крахмал құрылыс материалдары үшін байланыстырғыш, гидроксипропил крахмал жабындары немесе органикалық сұйықтықтар үшін гель түзуші агент және гидроксипропил крахмал ретінде де пайдаланылуы мүмкін.

8) Тамақ өнеркәсібі: Тұрақтылықты арттыру үшін оны желім, қалыңдатқыш, суспензия ретінде пайдалануға болады.