CMC сапасын өлшеуге арналған негізгі көрсеткіштер алмастыру дәрежесі (DS) және тазалық болып табылады. Әдетте, DS әртүрлі болған кезде CMC қасиеттері әртүрлі болады; алмастыру дәрежесі неғұрлым жоғары болса, соғұрлым жақсы ерігіштік және ерітіндінің мөлдірлігі мен тұрақтылығы жақсырақ болады. Есептерге сәйкес, CMC мөлдірлігі алмастыру дәрежесі 0,7-1,2 болғанда жақсырақ, ал оның сулы ерітіндісінің тұтқырлығы рН мәні 6-9 болғанда ең үлкен болады.
Оның сапасын қамтамасыз ету үшін эфирлеуші агентті таңдаудан басқа, алмастыру дәрежесі мен тазалығына әсер ететін кейбір факторларды да ескеру қажет, мысалы, сілті мен эфирлеуші агент арасындағы мөлшерлік байланыс, эфирлеу уақыты, жүйедегі су мөлшері, температура. , рН мәні, ерітінді концентрациясы және тұздар.
Натрий карбоксиметил целлюлозасы мұнай, тамақ, медицина, тоқыма, қағаз жасау және басқа салаларда кеңінен қолданылады, сондықтан оның тазалығын дәл бағалау өте маңызды, сонымен қатар оның пайдалану әсерін қамтамасыз ету шарасы болып табылады, содан кейін, біз қалай көреміз? оның тазалығын бағалау үшін иіс, түрту және жалау?
1. Тазалығы жоғары натрий карбоксиметил целлюлозасы өте жоғары суды сақтайды, жақсы жарық өткізеді және оның суды ұстау жылдамдығы 97% құрайды.
2. Тазалығы жоғары өнімдер аммиак, крахмал және спирттің иісін сезбейді, бірақ тазалығы төмен болса, әртүрлі дәмнің иісін сезеді.
3. Таза натрий карбоксиметил целлюлозасы визуалды түрде үлпілдек, ал массалық тығыздығы аз, диапазоны: 0,3-0,4/мл; бұрмалаудың өтімділігі жақсырақ, қолдың сезімі ауыр және бастапқы көрініспен айтарлықтай айырмашылық бар.
4. CMC хлоридінің мөлшері әдетте CL-де есептеледі, CL мазмұны өлшенгеннен кейін NaCl мазмұнын CL%*1,65 түрлендіруге болады.
CMC мазмұны мен хлорид арасында белгілі бір байланыс бар, бірақ бәрі емес, натрий гликоляты сияқты қоспалар бар. Тазалықты білгеннен кейін NaCl мазмұнын шамамен есептеуге болады NaCl%=(100-тазалық)/1,5
Cl%=(100-тазалық)/1,5/1,65
Сондықтан тіл жалаған өнім тазалығының жоғары еместігін көрсететін күшті тұзды дәмге ие болады.
Сонымен қатар тазалығы жоғары натрий карбоксиметил целлюлозасы қалыпты талшық күйі болып табылады, ал тазалығы төмен өнімдер түйіршікті болады. Өнімді сатып алғанда, сәйкестендірудің бірнеше қарапайым әдістерін үйрену керек. Сонымен қатар, өнім сапасына кепілдік беру үшін жақсы беделі бар өндірушіні таңдау керек.
Жіберу уақыты: 11 қараша 2022 ж