Гидроксиэтилцеллюлозаның конформациясы және құрылымы

Гидроксиэтилцеллюлоза(HEC) - целлюлоза құрылымына гидроксиэтил топтарын енгізетін химиялық реакция арқылы целлюлозадан алынатын өзгертілген целлюлоза эфирі. HEC конформациясы мен құрылымына алмастыру дәрежесі (DS), молекулалық масса және целлюлоза тізбегі бойындағы гидроксиэтил топтарының орналасуы әсер етеді.

ЖОО конформациясы мен құрылымы туралы негізгі ойлар:

1. Целлюлозаның негізгі құрылымы:
   • Целлюлоза – β-1,4-гликозидтік байланыстармен байланысқан қайталанатын глюкоза бірліктерінен тұратын сызықты полисахарид. Бұл өсімдіктердің жасуша қабырғаларында кездесетін табиғи полимер.
2. Гидроксиэтил топтарын енгізу:
   • ГЭК синтезінде целлюлоза құрылымының гидроксил (-ОН) топтарын гидроксиэтил (-OCH2CH2OH) топтарымен алмастыру арқылы гидроксиэтил топтары енгізіледі.
3. Ауыстыру дәрежесі (DS):
   • Ауыстыру дәрежесі (ДС) целлюлоза тізбегіндегі бір ангидроглюкоза бірлігіне келетін гидроксиэтил топтарының орташа санын көрсетеді. Бұл суда ерігіштікке, тұтқырлыққа және HEC-тің басқа қасиеттеріне әсер ететін маңызды параметр. Жоғары DS ауыстырудың жоғары дәрежесін көрсетеді.
4. Молекулалық салмақ:
   • HEC молекулалық салмағы өндіріс процесіне және қажетті қолданбаға байланысты өзгереді. ГЭК-тің әртүрлі сорттары олардың реологиялық қасиеттеріне әсер ететін әртүрлі молекулалық салмаққа ие болуы мүмкін.
5. Шешімдегі конформация:
   • Шешімде HEC кеңейтілген конформацияны көрсетеді. Гидроксиэтил топтарының енгізілуі полимерге суда ерігіштігін береді, бұл оның суда мөлдір және тұтқыр ерітінділер түзуіне мүмкіндік береді.
6. Суда ерігіштігі:
   • HEC суда ериді, ал гидроксиэтил топтары оның табиғи целлюлозамен салыстырғанда ерігіштігін жоғарылатады. Бұл ерігіштік жабындар, желімдер және жеке күтім өнімдері сияқты қолданбаларда маңызды қасиет болып табылады.
7. Сутегі байланысы:
   • Целлюлоза тізбегі бойында гидроксиэтил топтарының болуы ерітіндідегі ГЭК-тің жалпы құрылымы мен мінез-құлқына әсер ететін сутегі байланысының өзара әрекеттесуіне мүмкіндік береді.
8. Реологиялық қасиеттері:
   • Тұтқырлық және ығысу-жіңішкеру әрекеті сияқты HEC реологиялық қасиеттеріне молекулалық масса да, алмастыру дәрежесі де әсер етеді. HEC әртүрлі қолданбаларда тиімді қалыңдататын қасиеттерімен танымал.
9. Фильмді қалыптастыру қасиеттері:
   • HEC-тің белгілі бір сорттары қабық түзетін қасиеттерге ие, бұл оларды үздіксіз және біркелкі пленка қалыптастыру қажет болатын жабындарда қолдануға ықпал етеді.
10. Температураға сезімталдық:
    • Кейбір HEC сорттары температураның өзгеруіне жауап ретінде тұтқырлық немесе гельдену өзгерістеріне ұшырап, температураға сезімталдық танытуы мүмкін.
11. Қолданбаға тән нұсқалар:
    • Әртүрлі өндірушілер арнайы қолданба талаптарын қанағаттандыру үшін бейімделген қасиеттері бар HEC нұсқаларын шығаруы мүмкін.

Қорытындылай келе, гидроксиэтил целлюлоза (HEC) - ерітіндіде ұзартылған конформациясы бар суда еритін целлюлоза эфирі. Гидроксиэтил топтарының енгізілуі оның суда ерігіштігін арттырады және реологиялық және қабық түзетін қасиеттеріне әсер етеді, бұл оны жабындар, желімдер, жеке күтім және т.б. сияқты салаларда әртүрлі қолдану үшін әмбебап полимерге айналдырады. HEC нақты конформациясы мен құрылымын алмастыру дәрежесі және молекулалық салмақ сияқты факторларға негізделген дәл реттеуге болады.