რა განსხვავებაა ცელულოზის ეთერსა და ცელულოზას შორის?

ცელულოზა და ცელულოზის ეთერი ორივე მიღებულია ცელულოზისგან, ბუნებრივი პოლიმერისგან, რომელიც გვხვდება მცენარეების უჯრედის კედლებში. თუმცა, მათ აქვთ მკაფიო განსხვავებები მათ ქიმიურ სტრუქტურასა და თვისებებში:

1. ქიმიური სტრუქტურა: ცელულოზა არის ხაზოვანი პოლისაქარიდი, რომელიც შედგება გლუკოზის განმეორებითი ერთეულებისგან, რომლებიც ერთმანეთთან არის დაკავშირებული β(1→4) გლიკოზიდური ბმებით. ეს არის სწორი ჯაჭვის პოლიმერი კრისტალურობის მაღალი ხარისხით.
2. ჰიდროფილურობა: ცელულოზა არსებითად ჰიდროფილურია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას აქვს ძლიერი მიდრეკილება წყლის მიმართ და შეუძლია შეიწოვოს მნიშვნელოვანი რაოდენობით ტენიანობა. ეს თვისება გავლენას ახდენს მის ქცევაზე სხვადასხვა აპლიკაციებში, მათ შორის წყალზე დაფუძნებულ სისტემებთან ურთიერთქმედების ჩათვლით, როგორიცაა ცემენტის ნარევები.
3. ხსნადობა: სუფთა ცელულოზა უხსნადია წყალში და უმეტეს ორგანულ გამხსნელებში მისი უაღრესად კრისტალური სტრუქტურისა და პოლიმერული ჯაჭვებს შორის წყალბადის ფართო კავშირის გამო.
4. დერივატიზაცია: ცელულოზის ეთერი არის ცელულოზის მოდიფიცირებული ფორმა, რომელიც მიიღება ქიმიური დერივატიზაციის გზით. ეს პროცესი მოიცავს ფუნქციური ჯგუფების, როგორიცაა ჰიდროქსიეთილის, ჰიდროქსიპროპილის, მეთილის ან კარბოქსიმეთილის ჯგუფების შეყვანას ცელულოზის ხერხემალზე. ეს ცვლილებები ცვლის ცელულოზის თვისებებს, მათ შორის მის ხსნადობას, რეოლოგიურ ქცევას და სხვა ნივთიერებებთან ურთიერთქმედებას.
5. წყალში ხსნადობა: ცელულოზის ეთერები, როგორც წესი, წყალში ხსნადი ან დისპერსიულია, რაც დამოკიდებულია ჩანაცვლების სპეციფიკურ ტიპზე და ხარისხზე. ეს ხსნადობა მათ უაღრესად სასარგებლოს ხდის სხვადასხვა ინდუსტრიაში, მათ შორის ფარმაცევტულ, საკვებში, კოსმეტიკასა და მშენებლობაში.
6. გამოყენება: ცელულოზის ეთერები ფართოდ გამოიყენება როგორც გასქელება აგენტები, სტაბილიზატორები, შემკვრელები და ფირის წარმომქმნელი აგენტები პროდუქტებისა და პროცესების მრავალფეროვან სპექტრში. მშენებლობაში, ისინი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც დანამატები ცემენტზე დაფუძნებულ მასალებში, რათა გააუმჯობესონ სამუშაოუნარიანობა, წყლის შეკავება, ადჰეზია და სხვა თვისებები.

მოკლედ, სანამ ცელულოზასა და ცელულოზის ეთერს საერთო წარმოშობა აქვთ, ცელულოზის ეთერი ქიმიურად მოდიფიცირებულია სპეციფიკური თვისებების შესატანად, რაც მას წყალში ხსნადს ან დისპერსიას ხდის და შესაფერისია სხვადასხვა გამოყენებისთვის, სადაც საჭიროა რეოლოგიური ქცევის კონტროლი და სხვა ნივთიერებებთან ურთიერთქმედება.