ჟელატინი: ინგრედიენტები და წყაროები: ინგრედიენტები: ჟელატინი არის ცილა, რომელიც მიიღება კოლაგენისგან, რომელიც გვხვდება ცხოველთა შემაერთებელ ქსოვილებში, როგორიცაა ძვლები, კანი და ხრტილები. იგი ძირითადად შედგება ამინომჟავებისგან, როგორიცაა გლიცინი, პროლინი და ჰიდროქსიპროლინი. წყაროები: ჟელატინის ძირითადი წყაროებია ძროხა და ღორი ...
დაწვრილებით