HPMC, ან ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა, არ არის სურფაქტანტი ტერმინის მკაცრი გაგებით. სურფაქტანტები არის მოლეკულები, რომლებსაც აქვთ როგორც ჰიდროფილური (წყალმოყვარე) ასევე ჰიდროფობიური (წყალმომგვრელი) ბოლოები და ისინი გამოიყენება ზედაპირული დაძაბულობის შესამცირებლად ორ შეურევ სითხეს ან სითხესა და მყარს შორის. ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებები ჩვეულებრივ გამოიყენება ინდუსტრიების ფართო სპექტრში, მათ შორის საწმენდი საშუალებები, პირადი მოვლის საშუალებები და ფარმაცევტული საშუალებები და სხვა.

მეორეს მხრივ, HPMC არის ცელულოზაზე დაფუძნებული პოლიმერი, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა აპლიკაციებში, მათ შორის ფარმაცევტულ, საკვებსა და პირადი მოვლის საშუალებებში, მათ შორის. HPMC იწარმოება ცელულოზის ქიმიურად მოდიფიცირებით, რომელიც მცენარეებში ნაპოვნი ბუნებრივი პოლიმერია. კონკრეტულად, HPMC წარმოიქმნება ცელულოზაში ჰიდროქსილის ზოგიერთი ჯგუფის მეთილის ან ჰიდროქსიპროპილის ჯგუფების ჩანაცვლებით. შედეგად მიღებული პოლიმერი წყალში ხსნადია და სხვა ფუნქციებთან ერთად შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გასქელება, შემკვრელი, ემულგატორი და სტაბილიზატორი.

მიუხედავად იმისა, რომ არ არის სურფაქტანტი, HPMC-ს შეუძლია აჩვენოს სურფაქტანტის მსგავსი თვისებები გარკვეულ აპლიკაციებში. მაგალითად, HPMC შეიძლება გამოყენებულ იქნას ემულსიების სტაბილიზაციისთვის, რომლებიც წარმოადგენენ ორი შეურევი სითხის ნარევს, მეორე სითხის ერთი სითხის წვეთების გარშემო დამცავი ფენის ფორმირებით. ამ ფენას შეუძლია თავიდან აიცილოს წვეთების შერწყმა და დანარჩენი ნარევიდან გამოყოფა. ამგვარად, HPMC-ს შეუძლია იმოქმედოს როგორც ემულგატორი, რომელიც წარმოადგენს სურფაქტანტის სახეობას.

გარდა ამისა, HPMC შეიძლება გამოყენებულ იქნას წყლის ზედაპირული დაძაბულობის შესამცირებლად, რაც ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების თვისებაა. მაგალითად, HPMC შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საფარი მყარ ზედაპირებზე, რათა უფრო ჰიდროფილური გახდეს, რამაც შეიძლება გაზარდოს მათი დამატენიანებელი თვისებები. ამ აპლიკაციაში, HPMC-ს შეუძლია შეამციროს წყლის ზედაპირული დაძაბულობა დაფარულ ზედაპირზე, რამაც შეიძლება გააუმჯობესოს სითხეების ან მყარი ნივთიერებების გადაბმა ზედაპირზე.

მთლიანობაში, მიუხედავად იმისა, რომ HPMC არ არის ზედაპირული აქტიური ნივთიერება ტერმინის მკაცრი გაგებით, მას შეუძლია აჩვენოს ზედაპირულად აქტიური ნივთიერებების მსგავსი თვისებები გარკვეულ აპლიკაციებში. HPMC არის მრავალმხრივი პოლიმერი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინდუსტრიების ფართო სპექტრში და მისი უნიკალური თვისებები მას ღირებულ ინგრედიენტად აქცევს მრავალ ფორმულირებაში.