Apa bedane antarane HPMC lan HEMC?

HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) lan HEMC (Hydroxyethyl Methylcellulose) iku loro turunan selulosa sing digunakake minangka thickeners, binders, lan emulsifiers ing macem-macem produk. Loro-lorone asale saka selulosa, polisakarida alami sing ditemokake ing tanduran.

Bentenane utama antarane HPMC lan HEMC yaiku jinis gugus hidroksipropil lan hidroksietil sing dipasang ing molekul selulosa. HPMC nduweni gugus hidroksipropil sing ditempelake ing molekul selulosa, dene HEMC nduweni gugus hidroksietil sing ditempelake. Bentenane jinis hidroksipropil lan gugus hidroksietil iki mengaruhi sifat saka rong turunan selulosa kasebut.

HPMC luwih larut ing banyu adhem tinimbang HEMC, lan luwih tahan kanggo owah-owahan suhu. Wis viskositas luwih dhuwur tinimbang HEMC, lan luwih tahan kanggo asam lan alkali. Uga luwih tahan kanggo degradasi mikroba. HPMC digunakake ing macem-macem produk, kalebu panganan, obat-obatan, lan kosmetik.

HEMC kurang larut ing banyu adhem tinimbang HPMC, lan kurang tahan kanggo owah-owahan suhu. Wis viskositas luwih murah tinimbang HPMC, lan kurang tahan asam lan alkali. Uga kurang tahan kanggo degradasi mikroba. HEMC digunakake ing macem-macem produk, kalebu panganan, obat-obatan, lan kosmetik.

Ing ringkesan, HPMC lan HEMC minangka turunan selulosa sing digunakake minangka thickeners, binders, lan emulsifiers ing macem-macem produk. Bentenane utama antarane loro yaiku jinis gugus hidroksipropil lan hidroksietil sing dipasang ing molekul selulosa. HPMC nduweni gugus hidroksipropil sing ditempelake ing molekul selulosa, dene HEMC nduweni gugus hidroksietil sing ditempelake. Bentenane jinis hidroksipropil lan gugus hidroksietil iki mengaruhi sifat saka rong turunan selulosa kasebut.