Apa sing digawe saka selulosa?

Apa sing digawe saka selulosa?

Selulosa minangka polisakarida, tegese minangka karbohidrat kompleks sing kasusun saka rantai molekul gula sing dawa. Secara khusus, selulosa kasusun saka unit pengulangan molekul glukosa sing disambungake kanthi ikatan glikosidik β(1→4). Susunan iki menehi selulosa struktur serat sing khas.

Selulosa minangka komponen struktural utama tembok sel ing tetanduran, nyedhiyakake kaku, kekuatan, lan dhukungan kanggo sel lan jaringan tanduran. Iki akeh banget ing bahan tanduran kayata kayu, katun, rami, rami, lan suket.

Rumus kimia selulosa yaiku (C6H10O5)n, ing ngendi n nuduhake jumlah unit glukosa ing rantai polimer. Struktur lan sifat selulosa sing tepat bisa beda-beda gumantung saka faktor kayata sumber selulosa lan tingkat polimerisasi (yaiku, jumlah unit glukosa ing rantai polimer).

Selulosa ora larut ing banyu lan paling pelarut organik, sing nyumbang kanggo stabilitas lan daya tahan. Nanging, bisa dipecah dadi molekul glukosa konstituen liwat proses hidrolisis enzimatik utawa kimia, sing digunakake ing macem-macem aplikasi industri, kayata nggawe kertas, manufaktur tekstil, produksi biofuel, lan pangolahan panganan.