ヒドロキシプロピルメチルセルロースとは

ヒドロキシプロピルメチルセルロース (HPMC) は、天然セルロースに由来する非イオン性セルロース エーテルです。これは、通常木材パルプまたは綿繊維から得られるセルロースの化学修飾によって合成されます。 HPMC はその多彩な特性と用途により、さまざまな業界で広く使用されています。

化学構造:

• HPMC は、グルコース単位のヒドロキシル基にヒドロキシプロピルおよびメチル置換基が結合したセルロース骨格で構成されています。置換度 (DS) は、セルロース鎖のグルコース単位あたりのヒドロキシプロピル基とメチル基の平均数を示します。 HPMC の化学構造は、水溶性、膜形成能力、粘度調整などの独特の特性を与えます。

特性と特徴:

1. 水溶性: HPMC は、冷水、熱水、およびメタノールやエタノールなどの一部の有機溶媒に可溶です。溶解度は置換度、分子量、温度などの要因に依存します。
2. 粘度制御: HPMC 溶液は、せん断速度の増加とともに粘度が低下する、擬塑性またはずり減粘作用を示します。粘度を制御し、テクスチャーを改善するために、さまざまな配合物の増粘剤、レオロジー調整剤、安定剤として広く使用されています。
3. フィルム形成: HPMC は、乾燥すると透明または半透明のフィルムを形成できます。これらのフィルムは優れた接着性、柔軟性、バリア特性を備えているため、HPMC はコーティング、フィルム、および医薬品錠剤に適しています。
4. 水分補給と膨潤: HPMC は水との親和性が高く、大量の水分を吸収して保持します。水に分散すると、HPMC は水和して擬似塑性流動特性を備えたゲルを形成し、製剤中の保水性と作業性が向上します。
5. 化学的不活性: HPMC は化学的に不活性であり、通常の処理および保管条件下では重大な化学反応を受けません。製剤に使用される幅広い他の成分や添加剤と適合します。

アプリケーション:

• 医薬品: 錠剤、カプセル、軟膏、懸濁液、および放出制御製剤の賦形剤。
• 建設: タイル接着剤、モルタル、下塗り材、プラスター、およびセルフレベリングコンパウンドの添加剤で、保水性、作業性、接着性を向上させます。
• 塗料およびコーティング: ラテックス塗料の増粘剤、安定剤、および皮膜形成剤、乳化重合、および粘度を制御し皮膜特性を向上させるコーティング。
• 食品および飲料: 食感と安定性を向上させるための、ソース、ドレッシング、スープ、デザート、飲料の増粘剤、乳化剤、安定剤。
• パーソナルケアおよび化粧品: 製品の性能と美観を高めるための、シャンプー、コンディショナー、クリーム、ローション、マスクの増粘剤、懸濁剤、およびフィルム形成剤。

ヒドロキシプロピル メチルセルロース (HPMC) は、さまざまな産業用途における多用途性、安全性、有効性が高く評価されており、複数の産業での普及に貢献しています。