エチルヒドロキシエチルセルロースとは何ですか?

エチルヒドロキシエチルセルロース (EHEC) は、植物材料から得られる天然ポリマーであるセルロースの誘導体です。 EHEC は水溶性の白色またはオフホワイトの粉末で、さまざまな業界で増粘剤、結合剤、安定剤、およびフィルム形成剤として一般的に使用されています。 EHEC は、セルロースをエチル基とヒドロキシエチル基で修飾することによって生成されます。

建設業界では、EHEC はモルタルやコンクリートなどのセメントベースの製品の増粘剤および保水剤として使用されます。粘度、粘着力、保水力を高め、作業性や性能の向上に貢献します。

製薬業界では、EHEC は錠剤やその他の経口剤形の結合剤およびマトリックス形成剤として使用されています。有効成分の放出を制御するためにも使用できます。

食品業界では、EHEC はソース、ドレッシング、デザートなどのさまざまな食品の増粘剤、安定剤、乳化剤として使用されています。低脂肪および無脂肪食品の脂肪代替品としても使用できます。

パーソナルケア業界では、EHEC はローション、クリーム、シャンプーなどのさまざまな化粧品の増粘剤、乳化剤、皮膜形成剤として使用されています。これらの製品の耐水性や安定性を高めるためにも使用できます。