カルボキシメチルセルロースナトリウムの用途

カルボキシメチルセルロースナトリウム (CMC) は、さまざまな用途に広く使用されているセルロース誘導体の一種です。白色、無臭、無味の粉末で、冷水に溶け、熱水に溶けません。 CMCは、セルロースを水酸化ナトリウムおよびモノクロロ酢酸と反応させることによって生成されます。

CMCは食品、医薬品、化粧品、紙など多くの業界で使用されています。食品業界では、増粘剤、安定剤、乳化剤として使用されます。アイスクリーム、チーズ、ソースなどの加工食品の食感を改善するためにも使用されます。医薬品では、結合剤、崩壊剤、懸濁剤として使用されます。化粧品では増粘剤や乳化剤として使われています。紙ではサイズ剤として使用されます。

CMCは産業用途に加えて、さまざまな家庭用製品にも使用されています。シャンプー、ローション、クリームの増粘剤および安定剤として使用されます。洗濯用洗剤、食器用洗剤、柔軟剤にも使用されています。 CMC は接着剤、塗料、コーティングの製造にも使用されます。

CMC は、米国食品医薬品局によって食品への使用が承認されている安全で毒性のない材料です。化粧品や医薬品への使用も認められています。 CMC は生分解性があり、水生生物に対して無毒です。

CMC は効果的な増粘剤、安定剤、乳化剤です。加工食品の食感を改善するためにも使用されます。無毒で生分解性があり、食品、医薬品、化粧品への使用が承認されています。 CMCは、シャンプー、ローション、洗濯洗剤などのさまざまな家庭用品にも使用されています。