ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）の粘度と温度の関係

（１）粘度の測定：乾燥物を重量濃度２の水溶液に調製する。°Ｃ、ＮＤＪ－１回転粘度計により測定される。

(2) 製品の外観は粉末状であり、インスタント製品には末尾に「s」が付いています。

ヒドロキシプロピルメチルセルロースの使い方

生産中に直接追加します。この方法は最も簡単で時間のかかる方法であり、具体的な手順は次のとおりです。

1. せん断応力の高い撹拌容器に一定量の沸騰水を加えます (ヒドロキシエチルセルロース製品冷水に溶けるので、冷水を加えてください）。

2. 低速で撹拌を開始し、生成物を撹拌容器にゆっくりとふるい入れます。

3. すべての粒子が浸るまで撹拌を続けます。

4. 十分な量の冷水を加え、すべての製品が完全に溶解するまで撹拌を続けます（溶液の透明度が大幅に増加します）。

5. 次に、フォーミュラに他の成分を追加します。

母液を調製して使用する：製品を高濃度の母液にしてから製品に添加する方法です。利点は、柔軟性が高く、最終製品に直接追加できることです。工程は直接添加法の（１～３）と同様である。十分に濡らした後、自然冷却して溶解し、よくかき混ぜてからご使用ください。抗真菌剤はできるだけ早く母液に添加する必要があることに注意してください。

乾式混合：粉体製品と粉体原料（セメント、石膏粉、陶土など）を十分に乾式混合した後、適量の水を加え、完全に溶解するまで混練、撹拌します。

冷水可溶性製品の溶解: 冷水可溶性製品は、冷水に直接添加して溶解できます。冷水を加えるとすぐに沈みます。一定時間濡れた後、完全に溶けるまでかき混ぜ始めます。

溶液を調製する際の注意事項

(1) 表面処理されていない製品（ヒドロキシエチルセルロースを除く）は、冷水に直接溶解しないでください。

(2) ゆっくりとふるいにかけて混合容器に入れてください。大量の製品やブロックになった製品を直接混合容器に加えないでください。

(3) 水温と水の pH 値は製品の溶解と明らかな関係があるため、特別な注意を払う必要があります。

(4) 製品粉末を水に浸す前に混合物にアルカリ性物質を加えないでください。浸した後は溶解を助けるため、ph 値を上げます。

(5) 可能な限り、事前に防カビ剤を添加してください。

(6) 高粘度の製品を使用する場合、母液の重量濃度は 2.5 ～ 3% を超えてはなりません。そうしないと、母液の操作が困難になります。

(7) 瞬間溶解したものは食品や医薬品には使用しないでください。