ヒドロキシプロピルメチルセルロースはビーガンですか?

ヒドロキシプロピル メチルセルロース (HPMC) は、さまざまな食品、医薬品、化粧品に使用されているビーガンに優しい植物由来の成分です。 HPMC は、植物に含まれる天然多糖類であるセルロースに由来する半合成ポリマーです。白色、無臭、無味の粉末で、冷水に溶け、加熱するとゲルを形成します。

HPMCは植物由来の成分であり、動物由来の成分を含まないため、ビーガンに優しい成分です。また、動物副産物や動物実験も一切行っておりません。 HPMC は、ビーガン チーズ、ビーガン アイスクリーム、ビーガン ヨーグルト、ビーガン 焼き菓子など、多くのビーガン製品の一般的な成分です。

HPMC は、増粘剤、安定剤、乳化剤、テクスチャライザーとしてさまざまな食品、医薬品、化粧品に使用されています。食品では、食感を改善し、保存期間を延ばし、固化を防ぐために使用されます。医薬品では、結合剤および崩壊剤として使用されます。化粧品では増粘剤や乳化剤として使われています。

HPMC は人間が消費しても安全であると考えられており、食品および医薬品への使用が米国食品医薬品局 (FDA) によって承認されています。欧州食品安全機関 (EFSA) からも食品および化粧品への使用が承認されています。

HPMC は環境に優しく持続可能な成分です。生分解性があり、環境に有毒物質を放出しません。また、非遺伝子組み換えであり、合成化学物質は一切含まれていません。

全体として、ヒドロキシプロピル メチルセルロースは、さまざまな食品、医薬品、化粧品に使用されているビーガンに優しい植物由来の成分です。人間が消費しても安全であると考えられており、食品および化粧品への使用が FDA および EFSA によって承認されています。また、生分解性があり、環境に有害物質を放出しない、環境に優しい持続可能な成分でもあります。