Carboxymethyl Cellulose (CMC)הוא נגזרת תאית מסיסה במים הנמצאת בשימוש נרחב בתחומי תעשייה ויומיום רבים. CMC מוכן על ידי תגובה של כמה קבוצות הידרוקסיל (-OH) על מולקולות תאיות עם חומצה כלורואקטטית כדי להכניס קבוצות קרבוקסימתיל (-CH2COOH). המבנה שלו מכיל קבוצות קרבוקסיל הידרופיליות, מה שהופך אותו למסיסות מים מעולה והדבקה ויציבות טובה, כך שיש לו שימושים חשובים בענפים רבים.
1. תעשיית המזון
בתעשיית המזון, Kimacell®CMC משמשת באופן נרחב כעבה, תחליב, מייצב וסוכן מתלה. זה יכול להגביר את צמיגות המזון, לשפר את הטעם ובעל הידרציה טובה.יישומים נפוצים כוללים:
משקאות ומיצים:כחומר מתלה ומייצב, הוא מונע את העיסה במיץ לזרז ומשפר את מרקם המוצר.
גְלִידָה:משמש כמעבה להגברת העקביות של הגלידה, ומסייע במניעת היווצרות גבישי קרח לשמירה על הטעם העדין של הגלידה.
מוצרי אפיה:הגדל את הוויסקואלסטיות של הבצק, שפר את הקשיחות של המוצר ומנע את המוצר המוגמר להיות קשה מדי.
סוכריות ומאפה:כהומטנט, זה שומר על לחות ממתקים וקונדיטוריה וטעמו.
תבלינים ורטבים:כמעבה הוא מספק מרקם טוב יותר ומגביר את יציבות המוצר.
2. תרופות ותכשירים ביולוגיים
CMC נמצא בשימוש נרחב גם בתעשיית התרופות, במיוחד בהכנת תרופות ומסירה:
הכנות סמים:CMC משמש לרוב להכנת תכשירים מוצקים או נוזליים כמו טבליות, כמוסות וסירופים כקלסר ומעבה. זה עוזר לשלוט על שחרור תרופות ומספק אפקט שחרור מתמשך.
מוביל סמים לשחרור מתמשך:על ידי שילוב עם מולקולות תרופות, CMC יכול לשלוט על קצב השחרור של התרופות, להאריך את משך הפעולה התרופתית ולהפחית את מספר התרופות.
נוזלים אוראליים ומתלים:CMC יכול לשפר את היציבות והטעם של נוזלים דרך הפה, לשמור על התפלגות אחידה של תרופות במתלים ולהימנע משקעים.
תחבושות רפואיות:ניתן להשתמש ב- CMC גם להכנת תחבושות פצעים בגלל תכונות הריפוי ההיגרוסקופיות, האנטיבקטריאליות והפצעים שלה.
תכשירים עיניים:בטיפות עיניים ובמשחות עיניים, CMC משמש כווסת צמיגות כדי להאריך את זמן המגורים של התרופה בעין ולהגדיל את האפקט הטיפולי.
3. קוסמטיקה וטיפול אישי
CMC משמש יותר ויותר במוצרי קוסמטיקה וטיפול אישי, בעיקר כדי לשפר את המרקם והיציבות של המוצר:
מוצרי טיפוח עור:כמעבה קרם לחות, CMC יכול לשפר את המרקם של קרמים, קרמים ומנקה פנים, מה שהופך את המוצרים לחלקים יותר ולשפר את חווית השימוש.
שמפו ומקלחת ג'ל:במוצרים אלה, CMC יכול להגדיל את היציבות של קצף ולהפוך את תהליך הכביסה לחלק יותר.
משחת שיניים:CMC משמש כעבה במשחת שיניים כדי להתאים את צמיגות משחת השיניים ולספק תחושה מתאימה.
איפור:בכמה נוזלי יסוד, צלליות עיניים, שפתונים ומוצרים אחרים, CMC מסייע בשיפור היציבות והמשיכות של הנוסחה ולהבטיח את ההשפעה המתמשכת של המוצר.
4. תעשיית נייר וטקסטיל
CMC נמצא בשימוש נרחב גם בענפי הנייר והטקסטיל:
ציפוי נייר:CMC משמש כתוסף ציפוי בייצור נייר כדי להגביר את החוזק, החלקות ואיכות ההדפסה של הנייר ולשפר את תכונות השטח של הנייר.
עיבוד טקסטיל: iN תעשיית הטקסטיל, CMC משמשת כעל דלייה לטקסטיל, שיכולה לשפר את תחושת הטקסטיל, להפוך את הבדים לרכים יותר וחלקים יותר, ולספק מידה מסוימת של עמידות למים.
5. קידוחי שמן וכרייה
ל- CMC יש גם יישומים מיוחדים בקידוח וכרייה של שמן:
נוזל קידוח:בקידוח שמן, CMC משמש בנוזל קידוח כדי לשלוט על צמיגות הבוץ, להבטיח את ההתקדמות החלקה של תהליך הקידוח ולשפר את יעילות הקידוח.
עיבוד מינרלים:CMC משמש כחומר הנפקה עבור עפרות כדי לסייע בהפרדת רכיבים יקרי ערך בעפרות ולשפר את שיעור ההתאוששות של העפרות.
6. ניקוי וכימיקלים יומיים אחרים
CMC משמש גם בכימיקלים יומיים כמו חומרי ניקוי ומוצרי כביסה:
חומרי ניקוי:Kimacell®CMC כעבה יכול לשפר את אפקט היציבות והניקוי של חומרי ניקוי ולמנוע את המוצר ריבוד או משקעים במהלך האחסון.
אבקת כביסה:CMC יכול לשפר את הרטיבות של אבקת הכביסה, מה שהופך אותה למסיסה יותר במים ולשפר את אפקט הכביסה.
7. הגנה על הסביבה
בשל הספיחה המצוינת שלה, CMC יכול לשמש גם בתחום ההגנה על הסביבה, במיוחד בטיפול במים:
טיפול במים:CMC יכול לשמש כפרקולנט או משקע כדי לקדם את שקיעת הבוצה במהלך טיפול בשפכים ולעזור בהסרת חומרים מזיקים במים.
שיפור קרקע:CMCיכול לשמש כמרכך אדמה בחקלאות לשיפור שמירת מי האדמה וניצול הדשן.
Carboxymethyl Cellulose (CMC) הוא חומר כימי רב -פונקציונלי עם יישומים חשובים בתחומים רבים כמו מזון, רפואה, קוסמטיקה, נייר, טקסטיל, קידוח שמן, מוצרי ניקוי והגנה על הסביבה. מסיסות המים המצוינת, ההתעבות והיציבות שלה הופכים אותו לתוסף חיוני בענפים שונים. עם פיתוח טכנולוגיה ובחינה רציפה של יישומים חדשים, תחום היישום של CMC ימשיך להתרחב.
זמן הודעה: פברואר 08-2025