מהו שיעור השימוש של HEC?

תאית HEC היא סוג של אתר תאית המשמש במגוון יישומים. זהו פולימר מסיס במים המשמש כחומר עיבוי, מייצב ומתחלב במוצרים רבים. הוא משמש גם בתעשיית המזון כמייצב וכמתחלב בגלידות, רטבים לסלט ורטבים. תאית HEC משמשת גם בתעשיות התרופות והקוסמטיקה כמייצב ומתחלב בקרמים, קרמים ומשחות.

קצב השימוש בתאית HEC משתנה בהתאם ליישום והאפקט הרצוי. בדרך כלל, הוא משמש בריכוזים של 0.1-2.0%. עבור יישומי מזון, שיעור השימוש הוא בדרך כלל 0.1-0.5%, בעוד עבור יישומים פרמצבטיים וקוסמטיים, שיעור השימוש הוא בדרך כלל 0.5-2.0%. במקרים מסוימים, ניתן להשתמש בריכוזים גבוהים יותר, אך יש לעשות זאת בזהירות שכן הדבר עלול להשפיע על יציבות המוצר ועל חיי המדף. בנוסף, ייתכן שיהיה צורך להתאים את קצב השימוש בהתאם למרכיבים האחרים בפורמולה.