Carboxymethyl ethoxy תאית אתיל

Carboxymethyl ethoxy ethyl cellulose (CMEC) היא נגזרת תאית שונה שנמצאת בשימוש נרחב בתעשיות המזון, התרופות והקוסמטיקה. זה נעשה על ידי תגובה של תאית אתיל עם נתרן כלורואצטט ולאחר מכן תגובה נוספת עם נתרן הידרוקסיד ליצירת קבוצות קרבוקסימטיל. המוצר המתקבל מטופל לאחר מכן עם תחמוצת אתילן כדי להכניס קבוצות אתוקס ואתיל.

CMEC משמש כחומר מעבה, מייצב ומתחלב במוצרי מזון שונים כגון רטבים, רטבים ומשקאות. הוא משמש גם בתרופות כחומר מקשר ומתפרק בטבליות ובכמוסות. בקוסמטיקה משתמשים ב-CMEC כחומר מעבה ומתחלב בתחליבים ובקרמים.

CMEC היא אבקה לבנה עד אוף-וויט שמסיסה במים ובממיסים אורגניים. יש לו יציבות תרמית טובה והוא יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות ובתנאים חומציים. CMEC נחשבת בדרך כלל בטוחה לשימוש במוצרי מזון ומוצרים פרמצבטיים, והיא מאושרת על ידי סוכנויות רגולטוריות כמו ה-FDA והרשות האירופית לבטיחות מזון.