Usi della carbossimetilcellulosa di sodio

La sodio carbossimetilcellulosa (CMC) è un tipo di derivato della cellulosa ampiamente utilizzato in una varietà di applicazioni. È una polvere bianca, inodore e insapore, solubile in acqua fredda e insolubile in acqua calda. La CMC viene prodotta facendo reagire la cellulosa con idrossido di sodio e acido monocloroacetico.

La CMC è utilizzata in molti settori, tra cui quello alimentare, farmaceutico, cosmetico e della carta. Nell'industria alimentare viene utilizzato come addensante, stabilizzante ed emulsionante. Viene utilizzato anche per migliorare la consistenza degli alimenti trasformati, come gelati, formaggi e salse. Nei prodotti farmaceutici viene utilizzato come legante, disintegrante e agente di sospensione. In cosmetica viene utilizzato come addensante ed emulsionante. Nella carta viene utilizzato come collante.

Oltre ai suoi usi industriali, la CMC viene utilizzata anche in una varietà di prodotti per la casa. È usato come addensante e stabilizzante in shampoo, lozioni e creme. Viene utilizzato anche nei detersivi per bucato, nei detersivi per piatti e negli ammorbidenti. La CMC viene utilizzata anche nella produzione di adesivi, vernici e rivestimenti.

La CMC è un materiale sicuro e non tossico approvato per l'uso negli alimenti dalla Food and Drug Administration statunitense. È inoltre approvato per l'uso in cosmetici e prodotti farmaceutici. La CMC è biodegradabile e non tossica per la vita acquatica.

CMC è un efficace agente addensante, stabilizzante ed emulsionante. Viene anche utilizzato per migliorare la consistenza degli alimenti trasformati. È atossico, biodegradabile e approvato per l'uso in alimenti, prodotti farmaceutici e cosmetici. La CMC viene utilizzata anche in una varietà di prodotti per la casa, come shampoo, lozioni e detersivi per bucato.