Mescolare la carbossimetilcellulosa di sodio direttamente con l'acqua per ottenere una colla pastosa da utilizzare successivamente. Quando si prepara la colla in pasta di carbossimetilcellulosa di sodio, aggiungere prima una certa quantità di acqua pulita nel serbatoio di dosaggio con l'attrezzatura di miscelazione e cospargere la carbossimetilcellulosa di sodio lentamente e in modo uniforme sull'attrezzatura di miscelazione. Nel serbatoio di dosaggio, continuare a mescolare per produrre la carbossimetilcellulosa di sodio e l'acqua si mescola completamente e la carbossimetilcellulosa di sodio può essere completamente dissolta. La base per determinare il tempo di miscelazione è: quando la sodio carbossimetilcellulosa è uniformemente dispersa in acqua e non c'è un agglomerato di dimensioni significative, l'agitazione può essere interrotta e la sodio carbossimetilcellulosa e l'acqua possono rimanere ferme. Si infiltrano a vicenda e si fondono tra loro.
La carbossimetilcellulosa di sodio viene prima miscelata con materie prime secche come lo zucchero bianco, quindi messa in acqua per dissolversi. Durante il funzionamento, mettere la carbossimetilcellulosa di sodio e le materie prime secche come lo zucchero bianco in una certa proporzione in un mixer di acciaio inossidabile, chiudere il coperchio superiore del mixer e conservare i materiali nel mixer in uno stato sigillato. Quindi, accendere il mixer e mescolare completamente la carbossimetilcellulosa di sodio e altri materiali. Quindi, cospargere lentamente e uniformemente la miscela di carbossimetilcellulosa di sodio agitata nel serbatoio riempito con acqua e continuare a mescolare.
Quando si utilizza la carbossimetilcellulosa di sodio negli alimenti liquidi o nei liquami, è meglio omogeneizzare il materiale miscelato per ottenere una disposizione e un effetto stabilizzante più delicati. La pressione e la temperatura selezionate per l'omogeneizzazione devono essere determinate in base alle caratteristiche del materiale e ai requisiti di qualità del prodotto.
Dopo che la carbossimetilcellulosa di sodio è stata formulata in una soluzione acquosa, è meglio conservarla in contenitori di ceramica, vetro, plastica, legno e altri tipi. I contenitori di metallo, in particolare i contenitori di ferro, alluminio e rame, non sono adatti allo stoccaggio. Perché se la soluzione acquosa di sodio carbossimetilcellulosa rimane a lungo a contatto con il contenitore metallico è facile che si verifichino problemi di deterioramento e calo di viscosità. Quando la soluzione acquosa di sodio carbossimetilcellulosa coesiste con piombo, ferro, stagno, argento, alluminio, rame e alcune sostanze metalliche, si verificherà una reazione di deposizione che ridurrà la quantità e la qualità effettiva della sodio carbossimetilcellulosa nella soluzione. Se non è richiesto per la produzione, cercare di non mescolare calcio, magnesio, sale e altre sostanze nella soluzione acquosa di sodio carbossimetilcellulosa. Perché, quando la soluzione acquosa di carbossimetilcellulosa di sodio coesiste con sostanze come calcio, magnesio e sale, la viscosità della soluzione di carbossimetilcellulosa di sodio sarà ridotta.
La soluzione acquosa preparata di sodio carbossimetilcellulosa deve essere consumata il più presto possibile. Se la soluzione acquosa di sodio carbossimetilcellulosa viene conservata per un lungo periodo, non solo influenzerà le prestazioni adesive e la stabilità della sodio carbossimetilcellulosa, ma verrà anche danneggiata da microrganismi e parassiti, influenzando così la qualità di pulizia delle materie prime. Tuttavia, alcuni addensanti sono destrine e amidi modificati prodotti mediante idrolisi dell'amido. Non sono tossici e innocui, ma aumentano facilmente lo zucchero nel sangue come lo zucchero bianco e possono persino causare reazioni più gravi dello zucchero nel sangue. Pertanto, prima di acquistare prodotti senza zucchero, è necessario leggere chiaramente l'elenco degli ingredienti per prevenire l'impatto degli addensanti sullo zucchero nel sangue
Orario di pubblicazione: 04 gennaio 2023