L'etere di amido è un termine generale per una classe di amidi modificati contenenti legami eterei nella molecola, noto anche come amido eterificato, ampiamente utilizzato in medicina, cibo, tessile, fabbricazione della carta, prodotti chimici quotidiani, petrolio e altre industrie. Oggi spieghiamo principalmente il ruolo dell'etere di amido nella malta.
Introduzione all'etere di amido
Quelli più comuni e comunemente usati sono l'amido di patate, l'amido di tapioca, l'amido di mais, l'amido di frumento, ecc. Rispetto all'amido di cereali con un contenuto di grassi e proteine più elevato, l'amido delle radici come l'amido di patate e di tapioca è più puro.
L'amido è un composto macromolecolare polisaccaride composto da glucosio. Esistono due tipi di molecole, lineari e ramificate, chiamate amilosio (circa il 20%) e amilopectina (circa l'80%). Al fine di migliorare le proprietà dell'amido utilizzato nei materiali da costruzione, è possibile utilizzare metodi fisici e chimici per modificarlo per rendere le sue proprietà più adatte ai diversi scopi dei materiali da costruzione.
L'amido eterificato comprende vari tipi di prodotti. Come etere di amido carbossimetilico (CMS), etere di amido idrossipropilico (HPS), etere di amido idrossietilico (HES), etere di amido cationico, ecc. Etere di amido idrossipropilico comunemente usato.
Il ruolo dell'etere di amido idrossipropilico nella malta
1) Addensare la malta, aumentare le proprietà anti colatura, anti colatura e reologiche della malta
Ad esempio, nella costruzione di adesivi per piastrelle, mastici e malte per intonaco, soprattutto ora che la spruzzatura meccanica richiede un'elevata fluidità, come nelle malte a base di gesso, è particolarmente importante (il gesso spruzzato a macchina richiede un'elevata fluidità ma causerà gravi cedimenti , l'etere dell'amido può compensare questa carenza).
Fluidità e resistenza all'abbassamento sono spesso contraddittorie e una maggiore fluidità porterà a una diminuzione della resistenza all'abbassamento. Una malta con proprietà reologiche può risolvere bene questa contraddizione, cioè quando viene applicata una forza esterna, la viscosità diminuisce, migliorando la lavorabilità e la pompabilità, e quando la forza esterna viene rimossa, la viscosità aumenta e la resistenza al cedimento migliora.
Per l'attuale tendenza ad aumentare l'area delle piastrelle, l'aggiunta di etere di amido può migliorare la resistenza allo scivolamento dell'adesivo per piastrelle.
2) Orari di apertura prolungati
Per gli adesivi per piastrelle, può soddisfare i requisiti degli adesivi speciali per piastrelle (Classe E, 20 minuti estesi a 30 minuti per raggiungere 0,5 MPa) che prolungano il tempo di apertura.
Proprietà superficiali migliorate
L'etere di amido può rendere la superficie della base di gesso e della malta cementizia liscia, facile da applicare e ha un buon effetto decorativo. È molto significativo per intonacare malte e malte decorative a strato sottile come lo stucco.
Meccanismo d'azione dell'etere dell'amido idrossipropilico
Quando l'etere di amido si dissolve in acqua, sarà uniformemente disperso nel sistema di malta cementizia. Poiché la molecola dell'etere di amido ha una struttura a rete ed è caricata negativamente, assorbirà le particelle di cemento caricate positivamente e fungerà da ponte di transizione per collegare il cemento, fornendo così. Il valore di resa maggiore dell'impasto liquido può migliorare l'anti-cedimento o l'anti-scivolo effetto.
La differenza tra etere di amido idrossipropilico ed etere di cellulosa
1. L'etere di amido può migliorare efficacemente le proprietà anti-cedimento e antiscivolo della malta
L'etere di cellulosa solitamente può solo migliorare la viscosità e la ritenzione idrica del sistema ma non può migliorare le proprietà anti-cedimento e antiscivolo.
2. Ispessimento e viscosità
Generalmente, la viscosità dell'etere di cellulosa è di circa decine di migliaia, mentre la viscosità dell'etere di amido è compresa tra diverse centinaia e diverse migliaia, ma ciò non significa che l'etere di amido abbia una forte proprietà di aerazione, mentre l'etere di amido non ha proprietà di aerazione .
5. Struttura molecolare dell'etere di cellulosa
Sebbene sia l'amido che la cellulosa siano composti da molecole di glucosio, i loro metodi di composizione sono diversi. L'orientamento di tutte le molecole di glucosio nell'amido è lo stesso, mentre quello della cellulosa è esattamente l'opposto e l'orientamento di ciascuna molecola di glucosio adiacente è opposto. Questa differenza strutturale determina anche la differenza nelle proprietà della cellulosa e dell'amido.
Orario di pubblicazione: 10 aprile 2023