Hver er seigja HPMC E5?

HPMC E5 er lágmólþunga hýdroxýprópýl metýlsellulósa (HPMC) sem er notað sem þykkingar-, sviflausn- og fleytiefni í ýmsum vörum. Það er hvítt, lyktarlaust, bragðlaust duft sem er leysanlegt í köldu vatni og óleysanlegt í heitu vatni. Það er notað í ýmsum forritum, þar á meðal matvælum, lyfjum og snyrtivörum.

Seigja HPMC E5 er venjulega mæld í centipoise (cP). Þetta er mælikvarði á viðnám vökva fyrir flæði og er gefið upp sem magn þrýstings sem þarf til að færa tiltekið rúmmál vökva á tilteknum hraða. Seigja HPMC E5 getur verið á bilinu 4 til 6 cP, allt eftir styrk lausnarinnar og hitastigi.

Í styrkleika 1% er seigja HPMC E5 venjulega um 5 cP. Við 2% styrk eykst seigja í um 5 cP. Við 3% styrk eykst seigja í um 5 cP. Við 4% styrk eykst seigja í um 5 cP.

Í stuttu máli getur seigja HPMC E5 verið á bilinu 1 til 100.000 cP, allt eftir styrk lausnarinnar, hitastigi og pH. Við 1% styrk er seigjan venjulega um 5 cP. Við hærri styrk eykst seigja og við hærra hitastig og hærra pH gildi eykst seigja líka.