Hver er munurinn á HPMC og HEMC?

HPMC (hýdroxýprópýl metýlsellulósa) og HEMC (hýdroxýetýl metýlsellulósa) eru báðar sellulósaafleiður sem eru notaðar sem þykkingarefni, bindiefni og ýruefni í ýmsum vörum. Þau eru bæði unnin úr sellulósa, náttúrulegu fjölsykru sem finnst í plöntum.

Helsti munurinn á HPMC og HEMC er tegund hýdroxýprópýls og hýdroxýetýlhópa sem eru festir við sellulósasameindina. HPMC hefur hýdroxýprópýlhópa tengda við sellulósasameindina en HEMC er með hýdroxýetýlhópa tengda. Þessi munur á gerð hýdroxýprópýl- og hýdroxýetýlhópa hefur áhrif á eiginleika sellulósaafleiðanna tveggja.

HPMC er leysanlegra í köldu vatni en HEMC og það er ónæmari fyrir hitabreytingum. Það hefur hærri seigju en HEMC, og það er ónæmari fyrir sýru og basa. Það er líka ónæmari fyrir niðurbroti örvera. HPMC er notað í ýmsum vörum, þar á meðal matvælum, lyfjum og snyrtivörum.

HEMC er minna leysanlegt í köldu vatni en HPMC og það er minna ónæmt fyrir hitabreytingum. Það hefur lægri seigju en HPMC og það er minna ónæmt fyrir sýru og basa. Það er líka minna ónæmt fyrir niðurbroti örvera. HEMC er notað í margs konar vörur, þar á meðal matvæli, lyf og snyrtivörur.

Í stuttu máli eru HPMC og HEMC bæði sellulósaafleiður sem eru notaðar sem þykkingarefni, bindiefni og ýruefni í ýmsum vörum. Helsti munurinn á þessu tvennu er gerð hýdroxýprópýls og hýdroxýetýlhópa sem eru festir við sellulósasameindina. HPMC hefur hýdroxýprópýlhópa tengda við sellulósasameindina en HEMC er með hýdroxýetýlhópa tengda. Þessi munur á gerð hýdroxýprópýls og hýdroxýetýlhópa hefur áhrif á eiginleika sellulósaafleiðanna tveggja.