Hýdroxýprópýl metýlsellulósa (HPMC) er mikilvægur sellulósa eter, mikið notaður í byggingu, lyfjum, matvælum, daglegum efnum og öðrum sviðum. HPMC er vatnsleysanleg fjölliða sem fæst með efnafræðilegum breytingum á náttúrulegum sellulósa, með marga framúrskarandi eðlis- og efnafræðilega eiginleika.
1. Eðliseiginleikar
Útlit og formgerð: HPMC er venjulega hvítt eða örlítið gult duft, lyktarlaust, bragðlaust og hefur góða vökva. Það getur myndað einsleita filmu eða hlaup með ýmsum vinnsluaðferðum, sem gerir það að verkum að það skilar sér vel í mörgum forritum.
Leysni: HPMC er auðveldlega leysanlegt í köldu vatni, en óleysanlegt í heitu vatni. Þegar hitastigið nær ákveðnu stigi (venjulega 60-90 ℃) missir HPMC leysni í vatni og myndar hlaup. Þessi eiginleiki gerir það kleift að veita þykknandi áhrif þegar það er hitað og fara aftur í gagnsæ vatnslausn eftir kælingu. Að auki er HPMC að hluta leysanlegt í lífrænum leysum eins og etanóli.
Seigja: Seigja HPMC lausnar er einn af mikilvægum eðlisfræðilegum eiginleikum hennar. Seigjan fer eftir mólþunga þess og styrk lausnarinnar. Almennt talað, því stærri sem mólþunginn er, því meiri seigja lausnarinnar. HPMC hefur mikið úrval af seigju og hægt er að stilla það í samræmi við sérstakar kröfur um notkun, sem gerir það mikið notað í byggingariðnaði, lyfjafyrirtækjum, daglegum efnaiðnaði og öðrum iðnaði.
Filmumyndandi eiginleika: HPMC hefur framúrskarandi filmumyndandi eiginleika. Það getur myndað gagnsæja og sterka filmu eftir að hafa verið leyst upp í vatni eða lífrænum leysum. Filman hefur góða olíu- og fituþol, þannig að hún er oft notuð sem húðunarefni á matvæla- og lyfjasviðum. Að auki hefur HPMC filman einnig góða rakaþol og getur í raun verndað innra efnið gegn raka.
Hitastöðugleiki: HPMC hefur góðan hitastöðugleika. Þó að það missi leysni og myndar hlaup við háan hita, hefur það framúrskarandi hitastöðugleika í þurru ástandi og þolir hátt vinnsluhitastig án niðurbrots. Þessi eiginleiki gefur því forskot í háhitavinnslu.
2. Efnafræðilegir eiginleikar
Efnafræðilegur stöðugleiki: HPMC hefur góðan efnafræðilegan stöðugleika við stofuhita og er stöðugri fyrir sýrum, basum og söltum. Þess vegna, í mörgum efnahvörfum eða samsetningarkerfum, getur HPMC verið til sem stöðugleiki og er ekki auðvelt að bregðast við efnafræðilega við önnur innihaldsefni.
pH stöðugleiki: HPMC helst stöðugt á bilinu pH 2-12, sem gerir það nothæft í mismunandi pH umhverfi. HPMC mun ekki gangast undir vatnsrof eða niðurbrot við súr eða basísk skilyrði, sem gerir það mikið notað í matvælum, lyfjum og snyrtivörum.
Lífsamrýmanleiki og ekki eiturhrif: HPMC hefur góðan lífsamrýmanleika og er óhætt að nota í læknisfræði, matvælum og öðrum sviðum sem gera mjög miklar kröfur um heilsu manna. HPMC er ekki eitrað og ekki ertandi og verður ekki brotið niður í litlar sameindir af meltingarensímum í líkamanum, svo það er hægt að nota sem stýrt losunarefni fyrir lyf eða þykkingarefni fyrir mat.
Efnabreyting: HPMC inniheldur mikinn fjölda hýdroxýlhópa í sameindabyggingu sinni, sem hægt er að bæta eða fá nýja eiginleika með frekari efnabreytingum. Til dæmis, með því að hvarfast við aldehýð eða lífrænar sýrur, getur HPMC útbúið vörur með hærri hitaþol eða vatnsþol. Að auki er einnig hægt að blanda HPMC við aðrar fjölliður eða aukefni til að mynda samsett efni til að mæta þörfum sérstakra nota.
Rakasog: HPMC hefur sterka raka og getur tekið upp raka úr loftinu. Þessi eiginleiki gerir HPMC kleift að bæði þykkna og stjórna rakastigi vörunnar í sumum forritum. Hins vegar, í sumum tilfellum, getur of mikil frásog raka haft áhrif á stöðugleika vörunnar, þannig að hafa þarf í huga áhrif umhverfisraka á frammistöðu HPMC þegar hún er notuð.
3. Umsóknarsvið og kostir
Vegna einstakra eðlis- og efnafræðilegra eiginleika þess hefur HPMC fjölbreytt notkunargildi á mörgum sviðum. Til dæmis, á byggingarsviði, er HPMC notað sem þykkingarefni og vatnsheldur efni fyrir efni sem byggt er á sementi til að bæta byggingu og endingu byggingarefna; á lyfjafræðilegu sviði er HPMC oft notað sem töflulím, stýrt losunarefni og hylkishúðunarefni; á matvælasviðinu er það notað sem þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun til að bæta bragðið og áferð matarins.
Hýdroxýprópýl metýlsellulósa gegnir óbætanlegu hlutverki í mörgum atvinnugreinum vegna framúrskarandi eðlis- og efnafræðilegra eiginleika þess. Framúrskarandi frammistaða þess hvað varðar vatnsleysni, filmumyndandi eiginleika, efnafræðilegan stöðugleika osfrv. gerir HPMC að ómissandi fjölnotaefni í iðnaði og daglegu lífi.
Birtingartími: 22. ágúst 2024