Notar natríumkarboxýmetýl sellulósa

Natríumkarboxýmetýlsellulósa (CMC) er tegund af sellulósaafleiðu sem er mikið notuð í margs konar notkun. Það er hvítt, lyktarlaust, bragðlaust duft sem er leysanlegt í köldu vatni og óleysanlegt í heitu vatni. CMC er framleitt með því að hvarfa sellulósa við natríumhýdroxíð og einklórediksýru.

CMC er notað í mörgum atvinnugreinum, þar á meðal matvælum, lyfjum, snyrtivörum og pappír. Í matvælaiðnaði er það notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni. Það er einnig notað til að bæta áferð unnum matvælum, svo sem ís, osti og sósum. Í lyfjum er það notað sem bindiefni, sundrunarefni og sviflausn. Í snyrtivörum er það notað sem þykkingarefni og ýruefni. Í pappír er það notað sem litarefni.

Til viðbótar við iðnaðarnotkun er CMC einnig notað í margs konar heimilisvörur. Það er notað sem þykkingarefni og sveiflujöfnun í sjampó, húðkrem og krem. Það er einnig notað í þvottaefni, uppþvottaefni og mýkingarefni. CMC er einnig notað við framleiðslu á lími, málningu og húðun.

CMC er öruggt og eitrað efni sem er samþykkt til notkunar í matvælum af matvæla- og lyfjaeftirliti Bandaríkjanna. Það er einnig samþykkt til notkunar í snyrtivörum og lyfjum. CMC er lífbrjótanlegt og ekki eitrað fyrir lífríki í vatni.

CMC er áhrifaríkt þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni. Það er einnig notað til að bæta áferð unnum matvælum. Það er ekki eitrað, niðurbrjótanlegt og samþykkt til notkunar í matvælum, lyfjum og snyrtivörum. CMC er einnig notað í margs konar heimilisvörur, svo sem sjampó, húðkrem og þvottaefni.