Sellulósaeter er tegund fjölsykru sem er unnin úr sellulósa, náttúrulega fjölsykru sem finnst í plöntum. Sellulóseter eru notuð í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal lyfja, matvæla, snyrtivöru og byggingariðnaðar. Sellulóseter eru fjölliður sem eru samsettar úr endurteknum einingum glúkósa sem eru tengdar saman með etertengingum. Þessar tengingar myndast þegar súrefnisatóm er sett á milli tveggja kolefnisatóma í glúkósasameindinni. Sellulóseter eru notuð í margvíslegum notkunum vegna einstakra eiginleika þeirra. Þau eru mjög leysanleg í vatni, sem gerir þau tilvalin til notkunar í vatnslausnum. Þau eru einnig eitruð og ekki ertandi, sem gerir þau örugg til notkunar í matvælum og snyrtivörum. Sellulóseter eru einnig mjög seigfljótandi, sem gerir þá tilvalin til notkunar sem þykkingar- og sveiflujöfnunarefni í ýmsar vörur. Sellulóseter eru fáanleg í ýmsum myndum, þar á meðal metýlsellulósa, hýdroxýetýlsellulósa og karboxýmetýlsellulósa. Hver tegund af sellulósaeter hefur sína einstaka eiginleika og er hægt að nota í mismunandi notkun. Metýlsellulósa er hvítt duft sem er notað sem þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun í matvælum. Hýdroxýetýlsellulósa er hvítt duft sem er notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og sviflausn í lyfjum og snyrtivörum. Karboxýmetýlsellulósa er hvítt duft sem er notað sem þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun í matvælum. Sellulósa eter eru einnig notaðir í byggingarforritum. Þau eru notuð sem bindiefni í sement og gifs, svo og við framleiðslu á lím- og þéttiefnum. Sellulóseter eru einnig notuð við framleiðslu á málningu og húðun, sem og við framleiðslu á pappír og pappa. Sellulósa eter eru einnig notaðir á læknissviði. Þau eru notuð sem þykkingarefni og sveiflujöfnun í margs konar lyfjavörur, þar á meðal krem, húðkrem og smyrsl. Þeir eru einnig notaðir sem sviflausn í augndropa og nefúða. Sellulóseter eru einnig notuð í snyrtivöruiðnaðinum. Þau eru notuð sem þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun í ýmsum vörum, þar á meðal krem, húðkrem og farða. Þau eru einnig notuð sem sviflausn í ilmvötnum og cologne. Sellulóseter eru einnig notuð í textíliðnaði. Þau eru notuð sem þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun í ýmsum vörum, þar á meðal málningu, litarefni og lím. Þau eru einnig notuð sem sviflausn í mýkingar- og þvottaefni. Sellulósi etrar eru einnig notaðir í matvælaiðnaði. Þau eru notuð sem þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun í ýmsum vörum, þar á meðal sósur, dressingar og eftirrétti. Þau eru einnig notuð sem sviflausn í drykkjum og ís. Sellulósi eter er fjölhæft og gagnlegt efni sem hægt er að nota í ýmsum atvinnugreinum. Þau eru ekki eitruð og ekki ertandi, sem gerir þau örugg til notkunar í matvælum og snyrtivörum. Þau eru einnig mjög leysanleg í vatni, sem gerir þau tilvalin til notkunar í vatnslausnum. Þau eru líka mjög seigfljótandi, sem gerir þau tilvalin til notkunar sem þykkingar- og sveiflujöfnunarefni í ýmsar vörur.