Er natríumkarboxýmetýl sellulósa náttúrulegur?

Nei, natríumkarboxýmetýlsellulósa (CMC) er ekki náttúrulegt efni. Það er tilbúið fjölliða sem er unnið úr sellulósa, sem er náttúrulegt fjölsykra sem finnst í frumuveggjum plantna. CMC er framleitt með efnahvörfum milli sellulósa og natríumhýdroxíðs, sem er sterkur basi. Varan sem myndast er hvítt, lyktarlaust duft sem er notað í margs konar notkun, þar á meðal matvæli, lyf og snyrtivörur.

CMC er notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni í matvælum. Það er einnig notað sem bindiefni og sviflausn í lyfjum og sem þykkingarefni og ýruefni í snyrtivörum. Að auki er það notað í pappírsiðnaði til að bæta styrk og vatnsþol pappírsvara.

CMC er öruggt og mikið notað matvælaaukefni. Það er almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) af matvæla- og lyfjaeftirliti Bandaríkjanna (FDA) og er samþykkt til notkunar í matvælum í Evrópusambandinu. Það er einnig samþykkt til notkunar í snyrtivörum og lyfjum í Bandaríkjunum og Evrópu.

CMC er ekki náttúrulegt efni, en það er öruggt og mikið notað matvælaaukefni. Það er notað til að bæta áferð og stöðugleika matvæla, svo og til að binda og stöðva lyf og snyrtivörur. Það er almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) af matvæla- og lyfjaeftirliti Bandaríkjanna (FDA) og er samþykkt til notkunar í matvælum í Evrópusambandinu.