Ọdịiche dị n'etiti HEC na EC

HEC na EC bụ ụdị abụọ nke cellulose ethers nwere ihe dị iche iche na ngwa. HEC na-anọchi anya hydroxyethyl cellulose, ebe EC na-anọchi anya ethyl cellulose. N'isiokwu a, anyị ga-atụle ọdịiche dị n'etiti HEC na EC na usoro nke kemịkalụ ha, ihe onwunwe, ojiji, na nchekwa.

1. Ọdịdị Chemical

HEC na EC nwere ụdị kemịkal dị iche iche na-enye ha ihe dị iche iche. HEC bụ polymer soluble mmiri nke sitere na cellulose. Ọ bụ cellulose ether gbanwetụrụ nke nwere otu hydroxyethyl jikọtara na ọkpụkpụ azụ cellulose. Ogo nke nnọchi (DS) nke HEC na-ezo aka ọnụ ọgụgụ nke otu hydroxyethyl dị ugbu a kwa otu anhydroglucose (AGU) nke ọkpụkpụ azụ cellulose. DS nke HEC nwere ike si na 0.1 ruo 3.0, yana ụkpụrụ DS dị elu na-egosi ọkwa dị elu nke nnọchi.

EC, n'aka nke ọzọ, bụ polymer na-adịghị edozi mmiri nke na-esitekwa na cellulose. Ọ bụ cellulose ether gbanwetụrụ nke nwere otu ethyl jikọtara na ọkpụkpụ azụ cellulose. DS nke EC na-ezo aka na ọnụ ọgụgụ ethyl dị iche iche dị na AGU nke ọkpụkpụ azụ cellulose. DS nke EC nwere ike si na 1.7 ruo 2.9, yana ụkpụrụ DS dị elu na-egosi ogo ngbanwe dị elu.

2. Njirimara

HEC na EC nwere ihe dị iche iche na-eme ka ha dị mma maka ngwa dị iche iche. Ụfọdụ n'ime ihe ndị bụ isi nke HEC na EC depụtara n'okpuru:

a. Solubility: HEC bụ nke ukwuu soluble na mmiri, ebe EC bụ insoluble na mmiri. Agbanyeghị, enwere ike ịgbaze EC na ihe mgbaze organic dị ka ethanol, acetone, na chloroform.

b. Rheology: HEC bụ ihe pseudoplastic, nke pụtara na ọ na-egosipụta àgwà mkparị. Nke a pụtara na viscosity nke HEC na-ebelata ka ọnụ ọgụgụ shear na-abawanye. EC, n'aka nke ọzọ, bụ ihe thermoplastic, nke pụtara na ọ nwere ike ime ka ọ dị nro na ịkpụzi ya mgbe ọ na-ekpo ọkụ.

c. Ihe na-emepụta ihe nkiri: HEC nwere ezigbo ihe nkiri na-emepụta ihe nkiri, nke na-eme ka ọ dị mma maka iji mkpuchi na ihe nkiri. EC nwekwara ihe ndị na-emepụta ihe nkiri, mana ihe nkiri ahụ nwere ike na-agbakasị ma na-enwekarị mgbawa.

d. Nkwụsi ike: HEC kwụsiri ike n'ọtụtụ pH na ọnọdụ okpomọkụ. EC kwụsiri ike karịa oke pH, mana oke okpomọkụ nwere ike imetụta nkwụsi ike ya.

3. Na-eji

A na-eji HEC na EC mee ihe n'ọtụtụ ngwa ngwa na nri, ọgwụ na ụlọ ọrụ nlekọta onwe onye. Ụfọdụ n'ime isi ojiji nke HEC na EC bụ ndị edepụtara n'okpuru:

a. Ụlọ ọrụ nri: A na-ejikarị HEC eme ihe dị ka ihe na-esi ísì, stabilizer, na emulsifier na ngwaahịa nri dị ka sauces, akwa akwa, na ngwaahịa esi nri. A na-eji EC eme ihe dị ka ihe mkpuchi maka ngwaahịa nri dị ka ịta chịngọm, ihe oriri, na ọgwụ.

b. Ụlọ ọrụ na-emepụta ọgwụ: A na-eji HEC mee ihe dị ka onye na-ekekọta, nkwụsịtụ, na onye na-ekpuchi mbadamba nkume na usoro ọgwụ. A na-eji EC mee ihe dị ka ihe nkedo, ihe mkpuchi, na onye na-ahapụ ya n'ụdị ọgwụ.

4. Nchekwa

A na-ewere HEC na EC dị mma maka iji nri na ngwa ọgwụ. Agbanyeghị, dịka ọ dị na kemịkal ọ bụla, enwere ike ịnwe ụfọdụ ihe egwu jikọtara ya na ojiji ha. Ọ dị mkpa ịgbaso ntuziaka akwadoro maka iji HEC na EC iji hụ na ojiji ha dị mma ma dị irè.