Carboxymethyl cellulose (CMC)DanPolyanionic Cellulose (PAC)adalah dua turunan selulosa yang umum, yang banyak digunakan di banyak bidang, terutama di industri semen, minyak bumi, makanan dan obat -obatan. Perbedaan utama mereka tercermin dalam struktur molekuler, fungsi, bidang aplikasi dan kinerja.
1. Perbedaan struktur molekul
Carboxymethyl cellulose (CMC) adalah turunan yang diperoleh dengan memperkenalkan kelompok karboksimetil (–CH2COOH) ke dalam molekul selulosa melalui reaksi kimia. Strukturnya dapat memperkenalkan satu atau lebih gugus karboksimetil pada posisi hidroksil selulosa tertentu melalui reaksi karboksimetilasi. CMC biasanya muncul sebagai bubuk putih atau sedikit kuning, yang dapat membentuk larutan koloid transparan atau sedikit keruh setelah dilarutkan dalam air.
Polyanionic Cellulose (PAC) diperoleh dengan reaksi modifikasi kimia seperti fosforilasi dan eterifikasi selulosa. Tidak seperti Kimacell®CMC, gugus anionik (seperti gugus fosfat atau gugus ester fosfat) dimasukkan ke dalam struktur molekul kimacell®pac, sehingga menunjukkan karakteristik anionik yang kuat dalam larutan air dan dapat membentuk kompleks atau presipitasi dengan zat kationik lainnya. PAC biasanya bubuk putih atau kuning muda dengan kelarutan air yang baik dan viskositas yang lebih tinggi dari CMC saat dilarutkan.
2. Perbedaan fungsi dan pertunjukan
Kinerja CMC:
Sifat penebalan dan gel: CMC dapat secara signifikan meningkatkan viskositas larutan dalam larutan berair dan merupakan agen pengental dan gel yang sangat baik. Efek penebalannya terutama berasal dari hidrasi antara rantai molekuler dan efek muatan gugus karboksilmetil di atasnya.
Emulsifikasi dan stabilisasi: CMC memiliki emulsifikasi yang baik dan dapat digunakan sebagai pengemulsi dalam makanan dan kosmetik.
Adhesi: CMC memiliki adhesi tertentu, yang dapat meningkatkan adhesi dan retensi air bahan dan banyak digunakan di ladang minyak, konstruksi dan industri lainnya.
Kelarutan air: CMC dapat larut dalam air untuk membentuk larutan koloid yang stabil dan banyak digunakan dalam pelapis, kertas, tekstil, dan industri makanan.
Kinerja PAC:
Kepadatan muatan polimer: PAC memiliki kepadatan muatan anionik yang tinggi, yang memungkinkannya untuk melakukan tautan silang atau kompleks dengan zat kationik seperti polimer dan ion logam dalam larutan berair, menunjukkan efek pengolahan air yang kuat.
Penyesuaian viskositas: Dibandingkan dengan CMC, larutan PAC berair memiliki viskositas yang lebih tinggi dan dapat digunakan sebagai regulator reologi dalam produksi minyak dan cairan pengeboran untuk meningkatkan sifat cairan.
Stabilitas hidrolisis: PAC memiliki stabilitas hidrolisis yang baik pada nilai pH yang berbeda, terutama di lingkungan asam, dan dapat mempertahankan kinerja yang kuat, sehingga banyak digunakan dalam produksi minyak asam.
Flokulasi: PAC sering digunakan dalam industri pengolahan air dan secara efektif dapat flokulasi partikel tersuspensi dalam air, yang membantu memurnikan badan air.
3. Area Aplikasi Utama
Aplikasi CMC:
Industri Makanan: CMC banyak digunakan dalam jeli, es krim, bumbu dan produk lainnya sebagai pengental, penstabil, dan pengemulsi. Ini dapat meningkatkan stabilitas dan rasa produk.
Industri farmasi: CMC digunakan dalam persiapan farmasi sebagai agen pembentuk film dan agen pelepasan berkelanjutan untuk membantu pelepasan obat yang lambat dalam tubuh. Selain itu, ini juga digunakan dalam produk seperti tetes mata dan cairan oral.
Industri kertas dan tekstil: Dalam produksi kertas, Kimacell®CMC bertindak sebagai pengental dan pelembab untuk meningkatkan kehalusan permukaan dan kekuatan kertas; Dalam industri tekstil, CMC digunakan dalam proses dispersi pewarna dan pewarnaan.
Pengeboran minyak: CMC bertindak sebagai pengental dalam cairan pengeboran untuk meningkatkan viskositas lumpur dan meningkatkan reologi selama pengeboran.
Aplikasi PAC:
Ekstraksi minyak: Kimacell®PAC bertindak sebagai regulator reologi dan pelumas dalam pengeboran minyak dan ekstraksi minyak dan gas, yang secara efektif dapat meningkatkan kinerja cairan pengeboran dan mengurangi gesekan dan viskositas.
Pengolahan Air: PAC biasanya digunakan dalam pengolahan air limbah dan pemurnian air minum, dan secara efektif dapat menghilangkan materi yang ditangguhkan, logam berat dan bakteri dalam air. Ini banyak digunakan di pabrik pengolahan limbah perkotaan.
Industri Konstruksi: PAC bertindak sebagai campuran semen untuk menyesuaikan fluiditas dan viskositas bubur semen dan meningkatkan kinerja konstruksi.
Industri Tekstil: PAC dapat digunakan sebagai pembantu pewarnaan untuk meningkatkan dispersibilitas dan kelemahan warna pewarna.
4. Perbandingan kinerja
| pertunjukan | CMC | Pac |
| Fungsi utama | Pengental, pengemulsi, penstabil | Regulator reologi, flokulan, agen pengolahan air |
| Karakteristik biaya | Muatan negatif netral atau lemah | Muatan negatif yang kuat |
| Kelarutan air | Bagus, membentuk larutan koloid yang stabil | Larutan berair viskositas tinggi yang sangat baik setelah pembubaran |
| Area aplikasi | Makanan, obat, kertas, tekstil, minyak bumi, dll. | Ekstraksi minyak bumi, pengolahan air, konstruksi, tekstil, dll. |
| Stabilitas | Bagus, tapi sensitif terhadap lingkungan asam dan alkali | Sangat baik, terutama stabil di lingkungan asam |
CMCDanPacadalah dua turunan selulosa dengan sifat dan fungsi kimia yang berbeda. CMC terutama ditandai dengan sifat penebalan, pengemulsi dan stabilisasi dan banyak digunakan dalam industri makanan, obat -obatan, kertas, dan tekstil; Sementara PAC banyak digunakan di ladang ekstraksi minyak dan pengolahan air karena kepadatan muatannya yang tinggi, kelarutan air yang baik dan kinerja pengolahan air. Keduanya memiliki keunggulan mereka sendiri dalam kinerja dan aplikasi, dan pilihan bahan mana yang akan digunakan biasanya tergantung pada persyaratan aplikasi spesifik dan lingkungan penggunaan.
Waktu posting: Jan-27-2025