Hidroksipropil metilselulosa terbuat dari apa?

Hidroksipropil metilselulosa (HPMC) adalah polimer sintetis yang larut dalam air yang berasal dari selulosa. Ini adalah bubuk putih, tidak berbau, tidak berasa yang banyak digunakan sebagai zat pengental, pengemulsi, pembentuk film, dan penstabil di banyak industri, termasuk farmasi, makanan, kosmetik, dan konstruksi.

HPMC dibuat dengan mereaksikan selulosa dengan propilen oksida dan metil klorida. Selulosa merupakan polisakarida yang merupakan komponen utama dinding sel tumbuhan dan merupakan senyawa organik paling melimpah di bumi. Propilen oksida adalah senyawa organik dengan rumus kimia CH3CHCH2O. Metil klorida adalah gas tidak berwarna dan mudah terbakar dengan bau manis.

Reaksi selulosa dengan propilen oksida dan metil klorida menghasilkan pembentukan gugus hidroksipropil, yang melekat pada molekul selulosa. Proses ini dikenal sebagai hidroksipropilasi. Gugus hidroksipropil meningkatkan kelarutan selulosa dalam air, sehingga lebih mudah digunakan dalam berbagai aplikasi.

HPMC banyak digunakan dalam industri farmasi sebagai bahan pengikat, penghancur, dan pensuspensi pada tablet dan kapsul. Ia juga digunakan sebagai pengental dan pengemulsi dalam krim dan lotion, dan sebagai pembentuk lapisan pada obat tetes mata. Dalam industri makanan, digunakan sebagai pengental, penstabil, dan pengemulsi dalam saus, dressing, dan produk makanan lainnya. Dalam industri konstruksi, ia digunakan sebagai pengikat semen dan mortar, dan sebagai pelapis kedap air untuk dinding dan lantai.

HPMC adalah bahan yang aman dan tidak beracun yang disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) untuk digunakan dalam makanan, obat-obatan, dan kosmetik. Itu juga disetujui oleh Uni Eropa (UE) untuk digunakan dalam makanan dan obat-obatan.