HPMC K100 merupakan produk hidroksipropil metilselulosa (HPMC) yang digunakan sebagai bahan pengental, penstabil, dan pengemulsi dalam berbagai aplikasi. Ini adalah bubuk putih sampai putih pucat, tidak berbau, tidak berasa, tidak beracun yang larut dalam air dingin dan air panas. HPMC K100 adalah bahan tambahan makanan yang banyak digunakan dan disetujui oleh FDA untuk digunakan dalam produk makanan.

HPMC K100 LV adalah sejenis selulosa eter, yaitu polimer yang terdiri dari unit glukosa berulang. Ini diproduksi dengan mereaksikan metil klorida dengan selulosa, yang berasal dari pulp kayu atau serat kapas. Gugus hidroksipropil kemudian ditambahkan ke selulosa untuk membentuk HPMC.

HPMC K100 digunakan dalam berbagai aplikasi, seperti makanan, farmasi, kosmetik, dan produk industri. Dalam makanan, ia digunakan sebagai zat pengental, penstabil, dan pengemulsi. Ini membantu memperbaiki tekstur produk makanan dan juga dapat digunakan untuk meningkatkan viskositas cairan. Dalam bidang farmasi, digunakan sebagai eksipien, yaitu zat yang ditambahkan ke obat untuk meningkatkan stabilitas dan efektivitasnya. Dalam kosmetik, digunakan sebagai zat pengental dan pengemulsi. Ini membantu meningkatkan tekstur dan konsistensi krim, lotion, dan produk lainnya. Dalam produk industri, digunakan sebagai bahan pengental dan pengemulsi.

HPMC K100 adalah bahan yang aman dan efektif yang digunakan dalam berbagai produk. Ini tidak beracun, tidak berbau, dan tidak berasa, dan disetujui oleh FDA untuk digunakan dalam produk makanan. Ini juga ramah lingkungan karena berasal dari sumber alami. HPMC K100 merupakan bahan pengental, penstabil, dan pengemulsi yang efektif, serta dapat digunakan dalam berbagai aplikasi.