Pati eter adalah istilah umum untuk golongan pati termodifikasi yang mengandung ikatan eter dalam molekulnya, juga dikenal sebagai pati tereterifikasi, yang banyak digunakan dalam bidang kedokteran, makanan, tekstil, pembuatan kertas, bahan kimia sehari-hari, minyak bumi dan industri lainnya. Hari ini kami terutama menjelaskan peran pati eter dalam mortar.
Pengantar Pati Eter
Yang lebih umum dan umum digunakan adalah tepung kentang, tepung tapioka, tepung jagung, tepung gandum, dll. Dibandingkan dengan tepung sereal dengan kandungan lemak dan protein lebih tinggi, tepung tanaman umbi-umbian seperti kentang dan tepung tapioka lebih murni.
Pati merupakan senyawa makromolekul polisakarida yang tersusun atas glukosa. Ada dua jenis molekul, linier dan bercabang, yang disebut amilosa (sekitar 20%) dan amilopektin (sekitar 80%). Untuk meningkatkan sifat-sifat pati yang digunakan dalam bahan bangunan, metode fisik dan kimia dapat digunakan untuk memodifikasinya agar sifat-sifatnya lebih sesuai untuk berbagai keperluan bahan bangunan.
Pati tereterifikasi mencakup berbagai jenis produk. Seperti karboksimetil pati eter (CMS), hidroksipropil pati eter (HPS), hidroksietil pati eter (HES), pati kationik eter, dll. Umumnya digunakan hidroksipropil pati eter.
Peran hidroksipropil pati eter dalam mortar
1) Mengentalkan mortar, meningkatkan sifat anti-kendur, anti-kendur dan reologi mortar
Misalnya, dalam konstruksi perekat ubin, dempul, dan mortar plester, apalagi saat ini penyemprotan mekanis memerlukan fluiditas tinggi, seperti pada mortar berbahan gipsum, hal ini sangat penting (gipsum yang disemprotkan mesin memerlukan fluiditas tinggi tetapi akan menyebabkan kendur yang parah. , pati Eter dapat menutupi kekurangan ini).
Fluiditas dan resistensi sag sering kali saling bertentangan, dan peningkatan fluiditas akan menyebabkan penurunan resistensi sag. Mortar dengan sifat reologi dapat mengatasi kontradiksi ini dengan baik, yaitu ketika gaya eksternal diterapkan, viskositas menurun, meningkatkan kemampuan kerja dan kemampuan pompa, dan ketika gaya eksternal dihilangkan, viskositas meningkat dan ketahanan kendur ditingkatkan.
Untuk tren peningkatan luas ubin saat ini, penambahan pati eter dapat meningkatkan ketahanan slip perekat ubin.
2) Jam buka diperpanjang
Untuk perekat ubin, dapat memenuhi persyaratan perekat ubin khusus (Kelas E, 20 menit diperpanjang hingga 30 menit untuk mencapai 0,5MPa) yang memperpanjang waktu pembukaan.
Peningkatan sifat permukaan
Pati eter dapat membuat permukaan dasar gipsum dan mortar semen menjadi halus, mudah diaplikasikan, dan memiliki efek dekoratif yang baik. Sangat berguna untuk plesteran mortar dan mortar dekoratif lapisan tipis seperti dempul.
Mekanisme kerja hidroksipropil pati eter
Ketika pati eter dilarutkan dalam air, pati tersebut akan terdispersi secara merata dalam sistem mortar semen. Karena molekul pati eter mempunyai struktur jaringan dan bermuatan negatif, maka akan menyerap partikel semen yang bermuatan positif dan berfungsi sebagai jembatan transisi untuk menghubungkan semen, sehingga memberikan nilai rendemen slurry yang lebih besar dapat meningkatkan sifat anti melorot atau anti slip. memengaruhi.
Perbedaan antara hidroksipropil pati eter dan selulosa eter
1. Pati eter dapat secara efektif meningkatkan sifat anti-kendur dan anti-selip pada mortar
Selulosa eter biasanya hanya dapat meningkatkan viskositas dan retensi air pada sistem tetapi tidak dapat meningkatkan sifat anti kendur dan anti selip.
2. Penebalan dan kekentalan
Umumnya viskositas selulosa eter adalah sekitar puluhan ribu, sedangkan viskositas pati eter beberapa ratus hingga beberapa ribu, namun hal ini tidak berarti bahwa pati eter memiliki sifat pemasukan udara yang kuat, sedangkan pati eter tidak memiliki sifat pemasukan udara. .
5. Struktur molekul selulosa eter
Meskipun pati dan selulosa tersusun dari molekul glukosa, metode komposisinya berbeda. Orientasi semua molekul glukosa dalam pati adalah sama, sedangkan selulosa justru sebaliknya, dan orientasi setiap molekul glukosa yang berdekatan juga berlawanan. Perbedaan struktur ini juga menentukan perbedaan sifat selulosa dan pati.
Waktu posting: 10 April-2023