Informasi Dasar Hidroksietil Metil Selulosa

Nama Produk:hidroksietil metil selulosaHEMC

Nama Inggris: Hymetellose

Alias: metil hidroksietil selulosa; MHEC, hidroksietil metil selulosa eter;

hidroksimetil etil selulosa; 2-hidroksietil metil eter selulosa

Alias ​​bahasa Inggris: Methylhydroxyethylcellulose; Selulosa; 2-hidroksietil metil eter; HEMC; Tyopur MH[1]

Kimia: Hidroimetilmetilselulosa; Hidroksietilmetilselulosa; Hidroksimetiletilselulosa.

Molekul: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 mendefinisikan hidroksietilmetilselulosa sebagai selulosa yang sebagian termetilasi O, sebagian O-hidroksimetilasi. Spesifikasi yang berbeda dinyatakan dalam viskositas nyata dalam mPa·s dari larutan berair 2% b/v pada 20°C.

Berat molekul: PhEur 2002 mendefinisikan hidroksietilmetilselulosa sebagai selulosa yang sebagian termetilasi O, sebagian O-hidroksimetilasi. Spesifikasi yang berbeda dinyatakan dalam viskositas nyata dalam mPa·s dari larutan berair 2% b/v pada 20°C.

Ciri-ciri utama hidroksietil metil selulosa (HEMC) adalah:

1. Kelarutan: larut dalam air dan beberapa pelarut organik, HEMC dapat dilarutkan dalam air dingin, konsentrasi maksimumnya hanya ditentukan oleh viskositas, kelarutan bervariasi dengan viskositas, semakin rendah viskositas, semakin besar kelarutan.

2. Ketahanan garam: Produk HEMC adalah eter selulosa non-ionik dan bukan polielektrolit, sehingga dengan adanya garam logam atau elektrolit organik, produk tersebut relatif stabil dalam larutan air, tetapi penambahan elektrolit yang berlebihan dapat menyebabkan gelasi dan pengendapan.

3. Aktivitas permukaan: Karena larutan berair memiliki fungsi aktivitas permukaan, larutan ini dapat digunakan sebagai zat pelindung koloid, pengemulsi dan pendispersi.

4. Gel termal: Ketika larutan berair produk HEMC dipanaskan hingga suhu tertentu, larutan menjadi buram, berbentuk gel, dan membentuk endapan, tetapi ketika terus didinginkan, ia kembali ke keadaan larutan semula, dan gel serta pengendapan ini terjadi. . Temperatur terutama bergantung pada pelumas, bahan pensuspensi, koloid pelindung, pengemulsi, dan lain-lain.

5. Kelambanan metabolik dan bau serta wangi yang rendah: HEMC banyak digunakan dalam makanan dan obat-obatan karena tidak dimetabolisme dan memiliki bau dan wangi yang rendah.

6. Antijamur: HEMC memiliki kemampuan antijamur yang baik dan stabilitas viskositas yang baik selama penyimpanan jangka panjang.

7. Stabilitas PH: Viskositas larutan berair produk HEMC hampir tidak terpengaruh oleh asam atau basa, dan nilai pH relatif stabil pada kisaran 3,0-11,0.

Aplikasi: Hidroksietil metil selulosa dapat digunakan sebagai zat pelindung koloid, pengemulsi dan pendispersi karena fungsi aktif permukaan larutan berair. Contoh penerapannya adalah sebagai berikut: Pengaruh hidroksietil metil selulosa terhadap sifat semen. Hidroksietil metilselulosa adalah bubuk putih tidak berbau, tidak berasa, tidak beracun yang larut dalam air dingin untuk membentuk larutan bening dan kental. Ia memiliki sifat mengentalkan, mengikat, mendispersi, mengemulsi, membentuk film, menangguhkan, menyerap, membentuk gel, aktif permukaan, mempertahankan kelembaban dan melindungi koloid. Karena fungsi aktif permukaan larutan berair, larutan ini dapat digunakan sebagai zat pelindung koloid, pengemulsi dan pendispersi. Larutan berair hidroksietil metil selulosa memiliki hidrofilisitas yang baik dan merupakan zat penahan air dengan efisiensi tinggi.