Ո՞րն է տարբերությունը նատրիումի CMC-ի և CMC-ի միջև:

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլցելյուլոզը (NaCMC) և կարբոքսիմեթիլցելյուլոզը (CMC) երկուսն էլ բջջանյութի ածանցյալներ են՝ բնական պոլիմեր, որը հայտնաբերված է բույսերի բջիջների պատերում: Այս միացությունները կիրառություն ունեն տարբեր արդյունաբերություններում, ներառյալ սննդամթերքը, դեղագործությունը, տեքստիլը և այլն:

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլցելյուլոզա (NaCMC):

1.Քիմիական կառուցվածքը:

NaCMC-ն արդյունահանվում է ցելյուլոզից քիմիական փոփոխման գործընթացի միջոցով: Կարբոքսիմեթիլային խմբերը (-CH2-COOH) ներմուծվում են ցելյուլոզային կառուցվածքի մեջ, և նատրիումի իոնները կապված են այդ խմբերի հետ:
CMC-ի նատրիումի աղը պոլիմերին հաղորդում է ջրի լուծելիություն:

2. Լուծելիություն:

NaCMC-ն ջրում լուծվող է և առաջացնում է մածուցիկ լուծույթ։ Նատրիումի իոնների առկայությունը բարձրացնում է դրա լուծելիությունը ջրում՝ համեմատած չփոփոխված ցելյուլոզայի հետ:

3. Առանձնահատկություններ և գործառույթներ.

Գործում է որպես խտացուցիչ, կայունացուցիչ և ջուր պահող միջոց տարբեր կիրառություններում:
Ցուցաբերում է կեղծ պլաստիկ կամ կտրող նոսրացնող վարքագիծ, ինչը նշանակում է, որ դրա մածուցիկությունը նվազում է կտրվածքային լարվածության պայմաններում:

4. Կիրառում:

Սննդի արդյունաբերություն. Օգտագործվում է որպես խտացնող նյութ սննդամթերքի մեջ, ինչպիսիք են սոուսները, պաղպաղակը և թխած մթերքները:

Դեղագործություն՝ օգտագործվածիր կապող և մածուցիկությունը բարձրացնող հատկությունների համար նախատեսված ձևակերպումներում:

Նավթի հորատում. օգտագործվում է հորատման հեղուկներում մածուցիկությունը և ջրի կորուստը վերահսկելու համար:

5. Արտադրություն:

Սինթեզվում է ցելյուլոզայի նատրիումի հիդրօքսիդի և մոնոքլորքացախաթթվի ռեակցիայի արդյունքում։

Կարբոքսիմեթիլցելյուլոզա (CMC):

1.Քիմիական կառուցվածքը:

CMC-ն լայն իմաստով վերաբերում է ցելյուլոզայի կարբոքսիմեթիլացված ձևին: Դա կարող է լինել կամ չլինելկապված նատրիումի իոնների հետ.

Կարբոքսիմեթիլային խմբերը ներմուծվում են ցելյուլոզային ողնաշարի մեջ:

2. Լուծելիություն:

CMC կարող է գոյություն ունենալ բազմաթիվ ձևերով, ներառյալ նատրիումի աղը (NaCMC) և այլ աղեր, ինչպիսիք են կալցիումի CMC (CaCMC):

CMC նատրիումը ջրի լուծվող ամենատարածված ձևն է, բայց կախված կիրառությունից, CMC-ն կարող է նաև փոփոխվել ջրի մեջ ավելի քիչ լուծվող լինելու համար:

3. Առանձնահատկություններ և գործառույթներons:

Նման է NaCMC-ին, CM-ինC-ն գնահատվում է խտացնող, կայունացնող և ջուրը պահող հատկություններով։

CMC ty-ի ընտրությունըpe (նատրիում, կալցիում և այլն) կախված է վերջնական արտադրանքի ցանկալի հատկություններից:

4. Կիրառում:

Լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության, դեղագործության, տեքստիլի, կերամիկայի և թղթի արտադրության մեջ։

Տարբեր ձևsCMC-ն կարող է ընտրվել՝ ելնելով դիմումի հատուկ պահանջներից:

5. Արտադրություն:

Ցելյուլոզայի կարբոքսիմեթիլացումը կարող է ներառել մի շարք ռեակցիաների պայմաններ և ռեակտիվներ, ինչը հանգեցնում է տարբեր տեսակի CMC ձևավորման:

Նատրիումի CMC-ի և CMC-ի հիմնական տարբերությունը նատրիումի իոնների առկայությունն է: Նատրիումի CMC-ն մասնավորապես վերաբերում է կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի նատրիումային աղին, որը շատ ջրում լուծվող է: Մյուս կողմից, CMC-ն ավելի լայն տերմին է, որն ընդգրկում է կարբոքսիմեթիլացված ցելյուլոզայի տարբեր ձևեր, ներառյալ նատրիումի և այլ աղեր, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր հատկությունների և կիրառությունների շարքը: Նատրիումի CMC-ի և CMC-ի միջև ընտրությունը կախված է վերջնական արտադրանքի նախատեսված օգտագործման և ցանկալի հատկություններից: