Ցածր փոխարինող հիդրօքսիպրոպիլ ցելյուլոզա

Ցածր փոխարինված հիդրօքսիպրոպիլ ցելյուլոզը (L-HPC) փոփոխված ցելյուլոզային պոլիմեր է, որը սովորաբար օգտագործվում է որպես խտացուցիչ, կապող և կայունացուցիչ մի շարք ոլորտներում, ներառյալ սննդի, դեղագործական և անձնական խնամքի միջոցները: Այն ստացվում է ցելյուլոզից, որը բնական պոլիմեր է, որը գտնվում է բույսերի բջջային պատերում:

L-HPC-ն արտադրվում է ցելյուլոզայի քիմիական մոդիֆիկացմամբ՝ օգտագործելով հիդրօքսիպրոպիլացման գործընթացը, որի ժամանակ հիդրօքսիպրոպիլային խմբերը (-CH2CH(OH)CH3) ներմուծվում են բջջանյութի մոլեկուլ: Փոխարինման աստիճանը կամ հիդրօքսիպրոպիլային խմբերի քանակը գլյուկոզայի միավորի վրա սովորաբար ցածր է՝ տատանվում է 0,1-ից մինչև 0,5:

Որպես խտացուցիչ, L-HPC-ն նման է ցելյուլոզայի վրա հիմնված այլ խտացուցիչներին, ինչպիսիք են կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզը (CMC) և մեթիլ ցելյուլոզը (MC): Երբ L-HPC-ն ավելացվում է ջրի մեջ, այն ձևավորում է գելանման կառուցվածք, որը մեծացնում է լուծույթի մածուցիկությունը: Լուծույթի մածուցիկությունը կախված է L-HPC-ի կոնցենտրացիայից և փոխարինման աստիճանից։ Որքան բարձր է L-HPC-ի կոնցենտրացիան և որքան բարձր է փոխարինման աստիճանը, այնքան ավելի հաստ կլինի լուծումը:

L-HPC-ն սովորաբար օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ որպես խտացուցիչ և կայունացուցիչ մի շարք ապրանքների, այդ թվում՝ թխած մթերքների, սոուսների և սոուսների համար: Հացաբուլկեղենի մեջ L-HPC-ն կարող է օգտագործվել արտադրանքի հյուսվածքն ու որակը բարելավելու համար, մասնավորապես՝ առանց սնձան ձևակերպումների: Սոուսների և սոուսների մեջ L-HPC-ն կարող է օգնել բարելավել արտադրանքի կայունությունը՝ թույլ չտալով այն բաժանվել կամ ջրիկանալ:

Դեղագործական արդյունաբերության մեջ L-HPC-ն օգտագործվում է որպես կապող և տարրալուծող հաբեր և պարկուճներում: Որպես կապող միջոց, L-HPC-ն օգնում է ակտիվ բաղադրիչները միասին պահել և բարելավել պլանշետի կամ պարկուճի տարրալուծման արագությունը: Որպես տարրալուծող միջոց, L-HPC-ն օգնում է քայքայել դեղահատը կամ պարկուճը ստամոքսում, ինչը թույլ է տալիս ակտիվ բաղադրիչներին ավելի արդյունավետ կլանել:

L-HPC-ն օգտագործվում է նաև անհատական ​​խնամքի արդյունաբերության մեջ՝ որպես խտացուցիչ և էմուլգատոր տարբեր ապրանքներում, ներառյալ լոսյոնները, քսուքները և մազերի խնամքի միջոցները: Լոսյոնների և քսուքների մեջ L-HPC-ն օգնում է բարելավել արտադրանքի հյուսվածքն ու հետևողականությունը՝ տալով այն հարթ, մետաքսանման զգացողություն: Մազերի խնամքի միջոցներում L-HPC-ն կարող է օգնել բարելավել արտադրանքի հաստությունն ու կայունությունը՝ կանխելով դրա տարանջատումը կամ ջրային դառնալը:

L-HPC-ն որպես խտացուցիչ և կայունացուցիչ օգտագործելու առավելություններից մեկն այն է, որ այն բնական, վերականգնվող բաղադրիչ է՝ ստացված բուսական աղբյուրներից: Ի տարբերություն սինթետիկ խտացուցիչների և կայունացուցիչների, L-HPC-ն կենսաքայքայվող է և էկոլոգիապես մաքուր: