Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի իմացություն

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի հատկությունները

CMC-ն ցելյուլոզային ածանցյալ է՝ 200-500 գլյուկոզայի պոլիմերացման աստիճանով և 0,6-0,7 եթերացման աստիճանով: Այն սպիտակ կամ բաց սպիտակ փոշի կամ մանրաթելային նյութ է, առանց հոտի և հիգրոսկոպիկ: Կարբոքսիլային խմբի փոխարինման աստիճանը (եթերացման աստիճանը) որոշում է նրա հատկությունները։ Երբ եթերիֆիկացման աստիճանը 0,3-ից բարձր է, այն լուծելի է ալկալային լուծույթում: Ջրային լուծույթի մածուցիկությունը որոշվում է pH-ով և պոլիմերացման աստիճանով: Երբ եթերիֆիկացման աստիճանը 0,5-0,8 է, այն չի նստեցվի թթվի մեջ։ CMC-ն հեշտությամբ լուծվում է ջրի մեջ և դառնում է թափանցիկ մածուցիկ լուծույթ ջրի մեջ, և դրա մածուցիկությունը տատանվում է լուծույթի կոնցենտրացիայի և ջերմաստիճանի հետ: Ջերմաստիճանը կայուն է 60°C-ից ցածր, իսկ մածուցիկությունը կնվազի 80°C-ից բարձր ջերմաստիճանում երկար ժամանակ տաքացնելիս:

Նատրիումի կարբոքսիմեթիլ ցելյուլոզայի օգտագործման շրջանակը

Այն ունի տարբեր գործառույթներ, ինչպիսիք են խտացումը, կասեցումը, էմուլգացումը և կայունացումը: Ըմպելիքների արտադրության մեջ այն հիմնականում օգտագործվում է որպես թանձրացուցիչ՝ միջուկային տիպի հյութերի խմիչքների համար, որպես էմուլգացնող կայունացուցիչ՝ սպիտակուցային ըմպելիքների և որպես կայունացուցիչ՝ մածունի ըմպելիքների համար։ Դոզան սովորաբար կազմում է 0,1%-0,5%: